2012/12/20(木)11:56
心配事&時知らず鮭(時不知)
うちのワンコ達は、 あまり人慣れ犬慣れしていないので、お散歩中に 話し掛けられるのが、とっても苦手になっているワタクシ。何故なら、すれ違う人が「可愛いい〜♪」と、好意的に話し掛けてくれるのに、うちの2ワンときたら、親の仇を取らんばかりの吠えようなのです。私は常に「すみません。」と謝りながらの歩み。
なので、なるべく人目を避けるように、必然的に ひと気のないお散歩コースを選ぶようになってしまいます。 でもって先日のこと。知らないお爺さんに話し掛けられました。 最初は犬談義だったのに、だんだん自分の自慢話や遺産相続のことなんか、どうでもいい話をずっと話されて、なかなか解放してくれません。ワンコ達は最初こそワンワン吠えて威嚇していましたが、そのうちに慣れてきて、その辺の草をクンクン食べ始めました。吠えるよりマシだから食べるのを横目で見つつ、そのまま お爺さんの止まらない弾丸トークに仕方なく付き合っていたら、そのお爺さんが、「お!犬が食べてるのは、ノビルっていう山野草なんだよ。」と、引っこ抜いて見せてくれました。お爺さんは得意気に、食べ方を熱く語っていましたが、私としたら、ノビルは確かネギの仲間だから、犬にとって毒ではなかったかと気が気ではなく、早くその場から立ち去りたいのに、お爺さんの話はヒートアップ。で、やっと話の最後を見つけ、急いで帰宅して犬たちの様子をみることに。。。このまま体調がおかしくなったらどうしようっと、ヒヤヒヤしながら見守りましたが、大丈夫だった模様。。。 現場検証で写してきた写真。↓ノビル・・・・・ユリ科ネギ属 犬が吠えるから、謝りながらの散歩と、知らない人と立ち話しなければならないので、人見知りなワタクシメは、お散歩は苦手です。。。とほほ。
さてさて、また食いしん坊な話でも(^o^) 旦那が、仕事の関係で宮城県石巻市に視察へと行った時に、お土産を買ってきてくれました。全様は撮り忘れたのですが、活〆時知らず。。。という鮭です。 こちらは刺身用の柵です。(半身分) 丸ごと1尾買って、現地で捌いたあと急速冷凍便で送ってくれたので、すぐに解凍してお刺身でいただきました。 あとの半身は、岩塩をすり込んで塩ジャケへ。3日程、漬け込んで 早速白いご飯でいただきましたが、と〜っても、風味の良い 上質なシャケのお味です。 お顔には、[昆布森沖定置 船上活〆]とのタグが。 アラの部分もあったので、それらを鶏団子とネギで アラ汁に。脂ののったシャケの出汁が良い風味を醸し出して、とっても美味しかったです。 ところで。。。骨の髄まで楽しませてもらった、この鮭ちゃん!旦那にお値段を聞いてビックリ。な・なんと、8000円だと。。。。ぎゃぁ〜〜〜!!!!(半分でいいから、家計費によこして欲しかった…って^_^; ) ど〜りで、上品なお味の風味豊かな鮭だと思いました。 美味しかったので、落としました。↓ うっしし。 オークションで落札した、時鮭(時不知 トキシラズ)旦那のお土産よりは、かなり小さいものですが。。。汗 送料無料対策でコチラも同梱送料込み 1980円 その他にも保存用にお買い得品を見つけたので、コチラもポチりと。。。 ↓
はぁ………。美味しい物の欲は止まらない。。。なのに、家庭用冷凍庫は常に満タン。。。なので、今とっても欲しい家電。↓ 冷凍ストッカー 冷凍ストッカーって高額のイメージだったのですが(・・?)お手頃価格?