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2017/03/20
カテゴリ：温泉情報
道路傍に積まれた丸太は風呂焚き用です。三春町馬場、下の湯でした。ラジウム鉱泉で身体の芯からよく温まります。薪を焚いて湯を沸かしているところは最近、少なくなりました。子供のころ我が家では薪割りをして風呂焚きをするのは私の仕事でした。
現在、薪で湯を沸かす鉱泉は、私が知っている近場の温泉では、ここと井戸川温泉位かもしれません。     凍み大根、初めて見たときはどんなふうに調理するんだろうとweb検索で確認しましたが、こういう保存方法を発見した先人には感心させられます。凍み大根を煮物に炊き上げると実に懐かしい素朴な味がして美味しく感じます。いまではすっかり凍み大根のファンを自認しています。
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最終更新日
2017/03/24 12:55:29 AM
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