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2017/11/15
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カテゴリ:工夫をしましょう
たのしみは 牡蠣の佃煮 味覚え 
自分でつくり 再現するとき


アサリの佃煮も美味しかった記憶があるので、牡蠣の佃煮も美味しいだろうとデパートの催事販売で牡蠣の佃煮を購入。期待通り美味しかったが、この牡蠣の佃煮200gで2,592円。12個入りでしたから1個平均16.6g@216円。値段も立派です。催事販売ですとその場の雰囲気で買ってしまいます。鰻の蒲焼なみかもしれませんね。

そこで、自分好みの味で牡蠣の佃煮をつくってみるのもイイかもと、さっそくググってみました。





ありました。クックパッドのレシピに牡蠣の佃煮、しぐれ煮とも呼ぶようです。スーパーで生牡蠣を購入して、自分好みの佃煮に仕上げる楽しみもある うふふ!






最終更新日  2017/11/15 08:03:53 PM
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