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2019/10/21
テーマ：●食べた物の画像♪(84911)
カテゴリ：季節感
たのしみは 秋一等の くだものぞ みしらず柿を 口にするとき
柿喰えば鐘が鳴るなり法隆寺 柿で知られる正岡子規の名句ですが 還暦過ぎてから美味しいなぁ～と思うようになった「みしらず柿」 秋になると美味しい果物がたくさんお店に並びますが 「みしらず柿」が私には秋一等のご馳走かも！ これからも毎年、「みしらず柿」を口にできる秋がくるのが楽しみに！！ マンゴーよりも私には「みしらず柿」の方が美味しいと感じる マンゴーは甘すぎるのだ、その点「みしらず柿」はやや控えめな甘味がいい！！ #みしらず柿 #うまい #美味しい柿  JAさくら、農産物直売所「旬の庭」の野菜売り場で購入してきたものです。１個300ｇ108円・和歌山県産の種なし平柿「西村早生」でした。web検索してみたら平核無柿（ひらたねなしがき）らしい。もともとは新潟県が発祥の地 と知った。 福島県内に住んでいると柿と云えば「みしらず柿」だという先入観があります。再購入に寄った折り、和歌山産とPOPにあった。  平核無柿は地方によって名称が異なり 「八珍柿」（新潟）、「庄内柿」（山形）、「紀の川柿」（和歌山）や「おけさ柿」（新潟県佐渡島）と呼ばれています。 【平柿の思い出】故郷・群馬の母の実家に平柿の木が1本ありました。子どものころかじって渋柿だと知ったわけですが、近隣でもその平柿の木は見かけなかった。当時は焼酎で渋抜きなどというやり方があるとは知らなかった。どんな経緯で誰が植えたものかもわからなかったが、平柿の形が珍しかったので記憶に残っていたわけです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2019/10/25 10:50:21 AM
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