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2007.08.20
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カテゴリ:ごはん


モラタメさんで当たりましたー!
.+:。(ノ^∇^)ノ゚.+:。

2007.07.21の日記で書いた炒飯です。

Cook Do®飯店炒飯 
本日2007年8月20日より発売開始! 

<XO醤仕上げの焦がし醤油風味>
<ねぎ油香る上湯うま塩>
<干貝柱の海鮮うま塩味>


Cook Do®飯店炒飯 箱


最初に「干貝柱の海鮮うま塩味」を作ってみました。
用意するのは、長ネギと卵とハムか焼き豚です。

たまたま卵しかなかったので、
ネギは普通のねぎを使いました。
肉は豚肉を細かく切って、
めんつゆを揉み込みしたものを使いましたぶた

「特性炒め油」でふっくらパラパラとのことでしたが・・

炊きたてのコシヒカリを使ったので、
米が柔らかく、パラパラにはなりませんでした雫
やっぱり炒飯には硬めの米が向いていますね。
ヽ(;*´ω`)ゞ

そういえば、平成8年の米不足の時に、
飲食店でバイトしてて、試しに炒飯を長粒米で作ってみたら
意外な美味しさだったことがありましたひらめき

料理はやはり素材から吟味しなくては!ですね!
ヾ(・c_,・´*)ノ

野菜を入れようと思って、みじん切りのタマネギ・
人参・赤ピーマン
をあらかじめ炒めておいて、
後からご飯と一緒に鍋に戻しました四つ葉

Cook Do®飯店炒飯アップ


パラパラではなかったですが、帆立のだしがきいていて、
上品なお味でおいしくいただきました。
家ではなかなか出せないお味の本格的な炒飯でした。上向き矢印

他に、野菜餃子とスープとおひたしと枝豆で、
楽しくご飯をいただきました。ヽ(゚`∀´゚)ノ

Cook Do®飯店炒飯メニュー


あと2つの「Cook Do®飯店炒飯」も、
早く食べてみたいですっ赤ハート

モラタメさんありがとう((´∀`*))



rain

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Last updated  2007.08.28 19:41:36
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