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2025.11.01
テーマ：パンを焼こう！(15844)
カテゴリ：男の料理
早いもので 本日11月の一日 2025年も残り二ヶ月 まだまだ やり残した事があるので 一つ一つ消化していきましょうかね･･･ 腹が減っては戦は出来ず って事で これらの食材達で  Let's cooking! まずは   ドライイースト2.5gと砂糖5gを ぬるま湯100gに入れ  予備発酵イースト作り お次はタッパに  強力粉200ｇ、全粒粉50ｇ、塩、クリーミーパウダー、ぬるま湯  予備発酵イーストを流し入れ  カードで混ぜ混ぜ  混ぜ混ぜし 粉っぽい所が無くなったら  台に移し･･･捏ね捏ね6分  バター風を加え･･･捏ね捏ね6分  表面がつるんとしたら  一次発酵開始・終了後  生地君が成長してくれたので  台に移し･･･丸め直し  濡れ布巾を掛け ベンチタイム10分後  生地を成形し型に入れ  二次発酵開始・終了後  再び 生地君が成長してくれたので  220℃で予熱したオーブンで 200℃27分焼き焼き すると   いま一歩･･･ですかね･･･ これを冷ましている間に  玉葱ちゃんと人参君をカットしレンチン で ラウンドパンをカットし 中をくり抜きポークカレーを注ぎ そして チーズを乗せて  ファイヤ～～!!!! まずは  麒麟淡麗プラチナダブルで乾杯！ 連休初日の午前中早くから 自宅で飲む麒麟淡麗プラチナダブル マジ、格別ですね♪ 出来上がったおつまみは  これ   「チーズポークカレーパン」 そのお味は   うん、うん そのまま食べても･･･美味しいのですが･･･ くり抜いたパンと･･･頂くと  更に･･･旨いんだな♪ だ・か・ら  「まる」の燗 飲み始めちゃうんだな(＾＾； では、では
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最終更新日
2025.11.01 10:30:04
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