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2025.11.15
テーマ：パンを焼こう！(15844)
カテゴリ：男の料理
本日、週末休み
そろそろ 大掃除でもしようかな？ なんて考えているのですが･･･ 特に キッチン周りのフローリング＆ リビングのフローリングを綺麗にしたい ピカピカにしたい･･･ どうすれば良いのでしょうか？ ま 「ネットで調べろ」って 声が聞こえてきますが･･･(＾＾； ひとまず これらの食材達で  Let's cooking! まずは   ドライイースト2.5gと砂糖5gを ぬるま湯100gに入れ  予備発酵イースト作り お次はタッパに  強力粉200g、全粒粉50g、クリーミーパウダー、塩、ぬるま湯  予備発酵イーストを流し入れ  カードで混ぜ混ぜ  混ぜ混ぜし 粉っぽい所が無くなったら  台に移し･･･捏ね捏ね6分  バター風を加え･･･捏ね捏ね6分  表面がつるんとしたら  一次発酵開始・終了後  生地君が成長してくれたので  台に移し･･･二分割にし  濡れ布巾を掛け ベンチタイム10分後  生地を成形し型に入れ  二次発酵開始・終了後  再び 生地君が成長してくれたので  220℃で予熱したオーブンで 200℃27分焼き焼き すると   ん～～ん いま２ですかね･･･ これを冷ましている間に  キャベツ君をカット  鶏ちゃんを焼き焼き まずは  麒麟淡麗プラチナダブルで乾杯！ 週末休みの午前中早くから 自宅で飲む麒麟淡麗プラチナダブル マジ、格別ですね♪ 出来上がったおつまみは  これ  「照焼チキンサンド」 そのお味は   うん、うん メチャ･･･旨いんだな♪ だ・か・ら  「まる」の燗 飲み始めちゃうんだな(＾＾； では、では
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最終更新日
2025.11.15 09:33:15
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