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2026.01.17
テーマ：パンを焼こう！(15903)
カテゴリ：男の料理
本日、週末休み！
午後一から 墓参りが控えているので 早めの時間から これらの食材達で  Let's cooking! まずは   ドライイースト1gと砂糖7.5gを ぬるま湯58.5gに入れ  予備発酵イースト作り お次はボウルに  強力粉75g、全粒粉25g、塩、クリーミーパウダー  予備発酵イーストを流し入れ  混ぜ混ぜ  混ぜ混ぜし 粉っぽい所が無くなったら  台に移し･･･バター風を加え･･･捏ね捏ね6分  表面がつるんとしたら  一次発酵開始・終了後  生地君が成長してくれたので  台に移し･･･三分割にし  濡れ布巾を掛け ベンチタイム10分後  生地を成形し 二次発酵開始後に  マヨコーンを作り  胡桃を細かく砕き 二次発酵終了後  生地に具材を加え  210℃で予熱したオーブンで 190℃15分焼き焼き まずは  麒麟淡麗プラチナダブルで乾杯！ 週末休みの午前中早くから 自宅で飲む麒麟淡麗プラチナダブル マジ、格別ですね♪ 出来上がったおつまみ達は  これ  「ポテサラパン」に  「マヨコーンパン」と  「胡桃と蜂蜜と二種チーズのパン」 そのお味は   うん、うん   うん、うん   うん、うん 「胡桃と蜂蜜と二種チーズのパン」は 若干見た目･･･グロイですが(＾＾； どれも メチャ･･･旨いんだな♪ だ・か・ら だ・け・ど 墓参りが控えているので 「まる」の燗 諦めちゃうんだな(＾＾； では、では
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最終更新日
2026.01.17 09:50:03
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