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2026.02.21
テーマ：パンを焼こう！(15971)
カテゴリ：男の料理
本日、明日と
年間を通しても かなり貴重な連休 って事は どんなに飲んでも どんなに酔っても どんなに気を失っても 明日も･･･お休み(＾＾； って事なので これらの食材達で  Let's cooking! まずは   ドライイースト2.5gと砂糖5gを ぬるま湯100gに入れ  予備発酵イースト作り お次はタッパに  強力粉200g、全粒粉50g、クリーミーパウダー、塩、ぬるま湯  予備発酵イーストを流し入れ  カードで混ぜ混ぜ  混ぜ混ぜし 粉っぽい所が無くなったら  台に移し･･･捏ね捏ね6分  バター風を加え･･･捏ね捏ね6分  表面がつるんとしたら  一次発酵開始・終了後  生地君が成長してくれたので  台に移し･･･二分割にし  濡れ布巾を掛け ベンチタイム10分後  生地を成形し型に入れ  二次発酵開始・終了後  再び 生地君が成長してくれたので  220℃で予熱したオーブンで 200℃27分焼き焼き すると   まーまー･･･  じゃ、ね～～～よ(＾＾； これを冷ましている間に  昨晩作った「肉じゃが」を鍋に移し  カレー粉を加え･･･Ｒｅｍａｋｅ！ まずは  麒麟淡麗プラチナダブルで乾杯！ 連休初日の午前中早くから 自宅で飲む麒麟淡麗プラチナダブル マジ、格別ですね♪ 出来上がったおつまみ  これ  「肉じゃが remake チーズカレーパン」と  くり抜いたパン そのお味は   うん、うん   うん、うん メチャ･･･旨いんだな♪ だ・か・ら  「まる」の燗 飲み始めちゃうんだな(＾＾； では、では
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最終更新日
2026.02.21 10:30:05
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