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2026.05.03
テーマ：パンを焼こう！(16033)
カテゴリ：男の料理
本日
三連休二日目 昨日のお友達との麻雀 惜しくもトータルマイナス52 次回リベンジする為に 日々精進致します(＾＾； で 本日は これらの食材達で  Let's cooking! まずは   ドライイースト1gと砂糖7.5gを ぬるま湯85gに入れ  予備発酵イースト作り お次はボウルに  強力粉75g、全粒粉50g、塩  予備発酵イーストを流し入れ  混ぜ混ぜ  混ぜ混ぜし 粉っぽい所が無くなったら  台に移し･･･捏ね捏ね6分  表面がつるんとしたら  一次発酵開始・終了後  生地君が成長してくれたので  台に移し･･･三分割にし  濡れ布巾を掛け ベンチタイム10分後  生地を成形し 二次発酵開始・終了後  生地に粉を振り掛け ナイフで切込みを入れ  200℃で予熱したオーブンで 180℃で15分焼き焼きの間に  明太マヨに明太バター風作りに  レタスをカッティン･･･グ～ そして フランクフルトの上にチーズを乗せて  ファイヤ～～～!!! まずは  麒麟淡麗プラチナダブルで乾杯！ 三連休二日目の朝早くから 自宅で飲む麒麟淡麗プラチナダブル マジ、格別ですね♪ 出来上がったおつまみ達は  これ  「明太フランス風」と  「チーズフランクドッグ」 そのお味は   うん、うん   うん、うん どちらも メチャ･･･旨いんだな♪ だ・か・ら  「まる」の冷 飲み始めちゃうんだな(＾＾； では、では お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2026.05.03 14:36:40
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