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2026.05.05
テーマ：パンを焼こう！(16033)
カテゴリ：男の料理
昨日の出来事！
本日 残念ながら ＧＷ三連休･･･最終日 5日も6日も仕事 市場で働く身 年末年始の休み以外 基本三連休がＭＡＸ ま 昨日今日、始まった事ではないので 諦めて･･･(＾＾； これらの食材達で  Let's cooking! まずは   ドライイースト1gと砂糖7.5gを ぬるま湯85gに入れ  予備発酵イースト作り お次はボウルに  強力粉75g、全粒粉25ｇ、クリーミーパウダー、塩  予備発酵イーストを流し入れ  混ぜ混ぜ  混ぜ混ぜし 粉っぽい所が無くなったら  台に移し･･･バター風を加え･･･捏ね捏ね6分  表面がつるんとしたら  一次発酵開始・終了後  生地君が成長してくれたので  台に移し･･･三分割にし  濡れ布巾を掛け ベンチタイム10分後  生地を成形し  二次発酵開始後  昨日作った豚さんをカットし 二次発酵終了後  生地に装飾を加え  200℃で予熱したオーブンで 180℃で15分焼き焼き まずは  麒麟淡麗プラチナダブルで乾杯！ ＧＷ三連休最終日の午前中から 自宅で飲む麒麟淡麗プラチナダブル マジ、格別ですね♪ 出来上がったおつまみ達は  これ  「チャーシューエッグパン」に  「チーズネギチャーシューパン」と  「胡桃とチーズのパン」 そのお味は   うん、うん   うん、うん   うん、うん どれも メチャ･･･旨いんだな♪ だ・か・ら  「まる」の冷 飲み始めちゃうんだな(＾＾； では、では お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2026.05.05 10:00:06
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