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2026.05.16
テーマ：パンを焼こう！(16033)
カテゴリ：男の料理
本日、週末休み
東京は 昨日も25℃を超え夏日 本日も27℃予想で明日は30℃で真夏日予想 五月の中旬だと言うのに 夏の気配(＾＾； 今年も厚くなるのですかね??? そんな暑さに負けずに これらの食材達で  Let's cookin! まずは   ドライイースト1gと砂糖7.5gを ぬるま湯58.5gに入れ  予備発酵イースト作り お次はボウルに  強力粉100g、クリーミーパウダー、塩  予備発酵イーストを流し入れ  混ぜ混ぜ  混ぜ混ぜし 粉っぽい所が無くなったら  台に移し･･･バター風を加え･･･捏ね捏ね6分  表面がつるんとしたら  一次発酵開始・終了後  生地君が成長してくれたので  台に移し･･･三分割にし  濡れ布巾を掛け ベンチタイム10分後  生地を成形し 二次発酵開始・中に  卵サラダ作り で･･･終了後  再び生地君が成長してくれたので  生地に具材や装飾を加え  200℃で予熱したオーブンで 180℃で15分焼き焼き まずは  麒麟淡麗プラチナダブルで乾杯！ 週末休みの午前中早くから 自宅で飲む麒麟淡麗プラチナダブル マジ、格別ですね♪ 出来上がったおつまみ達は  これ  「魚肉ソーセージパン」と  「タマゴパン」に  「フランクフルトパン」 そのお味は   うん、うん   うん、うん   うん、うん どれも･･･美味しいんだな♪ だ・か・ら  「まる」の冷 飲み始めちゃうんだな♪ では、では
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最終更新日
2026.05.16 10:30:03
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