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2026.05.30
テーマ：パンを焼こう！(16042)
カテゴリ：男の料理
本日、週末休み
確か 九州沖縄地方は梅雨入りをした 様な気がしたのですが･･･ 関東は･･･まだ･･･でしたよね??? 早朝から快晴で 30℃の真夏日予報 そんな五月最後の休日に これらの食材達で  Let's cooking! まずは   ドライイースト1gと砂糖7.5gを ぬるま湯58.5gに入れ  予備発酵イースト作り お次はボウルに  強力粉100g、クリーミーパウダー、塩  予備発酵イーストを流し入れ  混ぜ混ぜ  混ぜ混ぜし 粉っぽい所が無くなったら  台に移し･･･バター風を加え･･･捏ね捏ね6分  表面がつるんとしたら  一次発酵開始・終了後  生地君が成長してくれたので  台に移し･･･三分割にし  濡れ布巾を掛け ベンチタイム10分後  生地を成形し 二次発酵開始・中に  マヨコーン作り そして終了後  生地に具材や装飾を加え  200℃で予熱したオーブンで 180℃で18分焼き焼き まずは  麒麟淡麗プラチナダブルで乾杯！ 週末休みの午前中早くから 自宅で飲む麒麟淡麗プラチナダブル マジ、格別ですね♪ 出来上がったおつまみ達は  これ  「フランクフルトパン」に  「マヨコーンパン」と  「胡桃チーズパン」 そのお味は   うん、うん   うん、うん   うん、うん どれも･･･美味しいんだな♪ だ・か・ら  「まる」の冷 飲み始めちゃうんだな(＾＾； では、では
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最終更新日
2026.05.30 10:30:03
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