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2026.07.19
テーマ：パンを焼こう！(16060)
カテゴリ：男の料理
本日
残念ながら連休二日目で最終日 楽しい時間は やはり 長くは続かないのね(＾＾； ま 落ち込んでいる時間は 勿体無いので･･･ これらの食材達で  Let's cooking! まずは   ドライイースト1gと砂糖7.5gを ぬるま湯58.5gに入れ  予備発酵イースト作り お次はボウルに  強力粉75g、全粒粉25ｇ、クリーミーパウダー、塩  予備発酵イーストを流し入れ  混ぜ混ぜし 粉っぽい所が無くなったら  台に移し･･･バター風を加え･･･捏ね捏ね6分  表面がつるんとしたら  一次発酵開始・終了後  生地君が成長してくれたので  台に移し･･･三分割にし  濡れ布巾を掛け ベンチタイム10分後  生地を成形し 二次発酵開始・終了後  生地に具材＆装飾を加え  200℃で予熱したオーブンで 180℃で15分焼き焼き まずは  麒麟淡麗プラチナダブルで乾杯！ 連休最終日の午前中早くから 自宅で飲む麒麟淡麗プラチナダブル マジ、格別ですね♪ 出来上がったおつまみ達は  これ  「チキンハンバーグパン」に  「チキンマックナゲットパン」と  「コロッケパン」 そのお味は   うん、うん   うん、うん   うん、うん どれも･･･美味しいんだな♪ だ・か・ら  「まる」の冷 飲み始めちゃうんだな(＾＾； では、では
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最終更新日
2026.07.19 10:30:03
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