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2026.08.14
テーマ：パンを焼こう！(16085)
カテゴリ：男の料理
本日
三連休の二日目 三連休ではあるのですが 残念ながら 特にお出掛けの予定は無いので これらの食材達で  Let's cooking! まずは   ドライイースト1gと砂糖4gを ぬるま湯60gに入れ  予備発酵イースト作り お次はボウルに  強力粉80g、薄力粉20g、塩  予備発酵イーストを流し入れ  混ぜ混ぜ  混ぜ混ぜし 粉っぽい所が無くなったら  台に移し･･･捏ね捏ね6分  表面がつるんとしたら  一次発酵開始・終了後  生地君が成長してくれたので  台に移し･･･二分割にし  濡れ布巾を掛け ベンチタイム10分の間に 昨晩作った  「もつ煮」を鍋に移し カレー粉を加え  グツグツ で ベンチタイム終了後 生地を成形し  フライパンで焼き焼き まずは  麒麟淡麗プラチナダブルで乾杯！ 三連休二日目の午前中早くから 自宅で飲む麒麟淡麗プラチナダブル マジ、格別ですね♪ 出来上がったおつまみ達は  これ  ｢もつカレー」に  「ナン」 そのお味は  うん、うん そのまま食べても ロンモチ･･･美味しいのですが  「ナン」と頂くと 旨さ･･･二倍！二倍！ だ・か・ら  「まる」の冷 飲み始めちゃうんだな･･･永遠に(＾＾； では、では
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最終更新日
2026.08.14 10:00:10
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