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2011.11.26
テーマ：徒然日記(22683)
カテゴリ：生活の知恵
昨日は歯医者に行ってインプラントした歯の消毒。
あとは、１ヶ月くらい様子を見る事に。 まだ他の歯が治療中なのでまだ通院です。 町ブログ用の写真  を数枚撮って帰ってきて昼食後、ちょっと前に買ったまま、未使用の精米機を箱から出した。 いよいよ買い置きのお米が無くなって備蓄していた去年産の玄米、 真空パック＆ホカロンで密封して保存したあれです。 （ホカロンが燃えると酸素が無くなるので虫が発生しない）  備蓄米は古いのから順々に食べながら追加するということで 真空パックが一つだけがっちり固まってないのがあったのでそれを開封。 精米機の説明を読みながら玄米を入れ電源を入れたが作動しない！。 あれ？もしかしてこれは故障品？。 いろいろやって、電源ボタンをもう一度押さないといけなかった。 五分づき、七分づきがあったが、とりあえず、白米。 ゴー～～～～！動き出した。  たった２合だから、あっという間に精米済み。 しばらく冷まして・・・洗って炊飯器のタイマーをセットした。 農協で買った地元産『こしひかり』だったし・・美味しかった。 ぬかはぬか漬けに使えるし・・とりあえずストックしておく。 写真の右が糠が溜まったところ。 玄米食は以前やってたが今は止めた。 いつも訪問するサイトに書いてあったので玄米食の注意を書いておきます。 玄米の炊き方を知っている人は１割もいない。それを知らないといずれ顔が黒ずみ、腎臓が萎縮してくる。玄米の表面に付いたアブシジン酸のせいである。通常は１２時間寝かせると、上澄みとして浮いてくるのでそれを捨てて炊くべし。 アブシジン酸:植物ホルモンの一つ。休眠・老化を促進し  生長・発芽などを抑制する。また、気孔を閉じさせる働きをもつ１２時間水に浸けて上澄みを捨てれば良いのです。 ・・・・・・・・・ 今日は姫  の発表会です。 内部被爆対策をフリーページにまとめました。放射能を取り込みにくい食べ物、取り込みやすい食べ物★被災者が選んだ震災グッズをまとめています ・・・・・・%3・ おすす%3雑貨＆インテリアグッズ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[生活の知恵] カテゴリの最新記事
精米したては美味しいです。
お米を買う時は精米日を確かめて買いますが やはり家では安心して美味しく食べれますね。 玄米はそんな事があるのですか いつも夕日さんには勉強させてもらっています。 (2011.11.26 14:07:07)
ひこ星☆彡さん
＞わ～ ＞１２時間寝かせないといけないんですね ＞知らんかったぁ ＞貴重な情報をありがとうございます ----- そうなんですって。 私も知らなかったのです。 なかなか大変ですよね。 (2011.11.26 17:53:30)
うさこ4453さん
＞簡単に言うけど、寝かせるのが大変！！ ＞ ＞承知してやらないと… ＞ ＞発表会ですか？楽しんで来て下さい。 ----- １２時間前になんて前の日から米を磨がないといけないかと・・。 ということで玄米食はやめておきます。 (2011.11.26 17:54:56)
ayami0607さん
＞精米したては美味しいです。 ＞お米を買う時は精米日を確かめて買いますが ＞やはり家では安心して美味しく食べれますね。 ＞ ＞玄米はそんな事があるのですか ＞いつも夕日さんには勉強させてもらっています。 ----- 食べる分だけ精米することになりました。 玄米食は簡単ではないようです。健康食だと思っても老化促進してたのですって。 参りました。 (2011.11.26 17:56:46)
ギンリョウソウさん
＞おやおや、姫の発表会か ＞しっかり見ておかなくちゃ＾＾ ＞ ＞精米機 ＞我が家もJAに行って精米してきました～～ ----- はい、行ってきました。 姫頑張りましたよ。 JAは便利ですね(v^ー°) 。 (2011.11.26 17:57:57)
“あっという間”って、どのくらいでしょう？
自宅で精米したお米でご飯食べたいなぁ～ でも、炊飯しない日も多いし、きっと長続きしないから、 やっぱり精米したのを2kg単位で買ってくることになるでしょう！ (2011.11.26 22:39:14)
Lucyさん
＞“あっという間”って、どのくらいでしょう？ ＞自宅で精米したお米でご飯食べたいなぁ～ ＞でも、炊飯しない日も多いし、きっと長続きしないから、 ＞やっぱり精米したのを2kg単位で買ってくることになるでしょう！ ----- ２合で３分くらいですが、お米が温かいのは冷まさないと駄目だそうです。 食べる分に小分けして冷凍又は冷蔵して食べる時チンしています。 この精米機は４合までできます。 (2011.11.26 22:53:34)
精米機、糠もできるんですね。
美味しいご飯が食べられて良かったですね。 (2011.11.26 23:32:43)
maiko33さん
＞精米機、糠もできるんですね。 ＞美味しいご飯が食べられて良かったですね。 ----- 玄米を精米しますから糠がでます。 貯まったら炒って糠床用にしようと思っています。 ２合精米してそれを炊きましたがご飯は美味しかったですよ。 (2011.11.26 23:49:41)
C-roseさん
＞単純に玄米は身体に良いと思っていました。 ＞昔からの方法は手間がかかるけど ＞手を抜いてはいけないんですね。 ----- あんな弊害があるとは思いませんでした。 去年２キロほど発芽玄米を買って食べましたが・・知らなかったです。 １２時間前にお米を研ぐとなると前日から準備となりますね。それではちょっとね。 (2011.11.27 08:21:41)
Ｇママさん
＞インプラントお疲れさまでした！！ ＞ ＞手間がかかるけれど精米したては美味しいでしょうね。 ＞こんなに糠が出来ますか？色々使えそうですね。 ----- はい！何と申しましょうか（笑） 緊張しました。途中でリラックスさせるため休憩、奥さんが首筋などマッサージしてくださったのです。 (2011.11.28 23:59:29) |
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Re:★精米機初使用(11/26)
