2007/10/31(水)12:25
「日本銘菓大賞」受賞の栗きんとん
中津川市には、10軒を越える和菓子屋さんがあるのは
ひとえに、栗きんとんをはじめとする、栗を使った和菓子が
全国に知られているからだ
中津川の秋の和菓子祭りが、今日と明日、開催をされている
普段はなかなか手の出ないお菓子も、2割引とあって、つい
財布の紐も緩んでしまう
「七福」は、地元ではあまり知られてはいなかったのだが
「日本銘菓大賞」を受賞という事で、今回の菓子祭りでは
是非、ここの栗きんとんを食べたいと思った。店主、自ら
新作菓子の試食を薦めてくださって、なかなか良い人です
そして肝心の栗きんとん6粒。家族で1粒ずつ食べたの
ですが、美味しいですよ~! 程よい甘み、食感!
私はこれが好きです。気に入りました♪
高価な栗きんとんには手の出ない、リーズナブル派に
おすすめするのが栗粉餅です。あちこちで販売をして
いましたが、今回は「信玄堂」にしました
アンコの苦手な娘は、赤福餅はアンコだけよけてますが
この栗粉餅はぺろりです。やわらかなお餅に、ゼイタクに
栗きんとんの粉をまぶして、まいう~です
栗そのままの美味しさを感じられるのが、栗納豆でしょう
甥は、恵那の川上屋(中津川とは別だけど、ここも人気店)の
栗納豆が好きで、1粒、食べさせてもらいました
今回は、栗きんとんの老舗である「すや」の栗きんとんを
いただきました
は~~、おなかの中は、栗、栗、栗。美味しかった~
明日、京都旅行に同行する姉にも、栗納豆をカバンに
忍ばせてお土産に! では、2日間、留守をさせて
いただきます。皆様へのお土産は、いつものように
写真で失礼