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 殿上人日記

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2005年10月29日
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カテゴリ:菓子
  
中津川の和菓子1

  中津川市には、10軒を越える和菓子屋さんがあるのは
  ひとえに、栗きんとんをはじめとする、栗を使った和菓子が
  全国に知られているからだ

  中津川の秋の和菓子祭りが、今日と明日、開催をされている
  普段はなかなか手の出ないお菓子も、2割引とあって、つい
  財布の紐も緩んでしまう

中津川の和菓子2

  「七福」は、地元ではあまり知られてはいなかったのだが
  「日本銘菓大賞」を受賞という事で、今回の菓子祭りでは
  是非、ここの栗きんとんを食べたいと思った。店主、自ら
  新作菓子の試食を薦めてくださって、なかなか良い人です

  そして肝心の栗きんとん6粒。家族で1粒ずつ食べたの
  ですが、美味しいですよ~! 程よい甘み、食感!
  私はこれが好きです。気に入りました♪


中津川の和菓子3

  高価な栗きんとんには手の出ない、リーズナブル派に
  おすすめするのが栗粉餅です。あちこちで販売をして
  いましたが、今回は「信玄堂」にしました

  アンコの苦手な娘は、赤福餅はアンコだけよけてますが
  この栗粉餅はぺろりです。やわらかなお餅に、ゼイタクに
  栗きんとんの粉をまぶして、まいう~です

中津川の和菓子4
 
  栗そのままの美味しさを感じられるのが、栗納豆でしょう
  甥は、恵那の川上屋(中津川とは別だけど、ここも人気店)の
  栗納豆が好きで、1粒、食べさせてもらいました
  今回は、栗きんとんの老舗である「すや」の栗きんとんを
  いただきました

  は~~、おなかの中は、栗、栗、栗。美味しかった~
  明日、京都旅行に同行する姉にも、栗納豆をカバンに
  忍ばせてお土産に! では、2日間、留守をさせて
  いただきます。皆様へのお土産は、いつものように
  写真で失礼








最終更新日  2007年10月31日 12時25分31秒
コメント(30) | コメントを書く
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■コメント

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お土産   じゅごん・まんぼう さん
今晩は お出かですか~レレレのレ~って バカボンになってしまったわ。

栗粉餅なんて美味しそうなものがあるんですか?
ぜひモノホンをおくっちくり~はあ~(溜息)
栗納豆は食べたけどお値段がエライもんだし。。

こっちの街は城下町だから和菓子屋さんが多いんですが特別なものはないです。
永餅も四日市にもあるしね。
まずは京都へ楽しい旅を! (2005年10月29日 22時52分51秒)

Re: じゅごん・まんぼうさん   夢穂 さん
京都なのだ。どこにあるのかわからないのだ
これで2000円ほどでした。栗粉餅は普段も
1000円はしません。現地に来ないと
なかなか食べれない、逸品かもしれません

日持ちがしないからね~

しかし、今回、いろいろと検索をしたけど
ふぉこのお店も、デパート販売、通信販売が
すんごいね

奥様、すやで、15000円のお買い上げ
私は600円のお買い上げ~(笑) (2005年10月29日 23時01分11秒)

栗か~   kenkeng さん
 どうも、子供の頃から苦手です。親には変人扱い
されました。でも、ダメなものはダメなわけで・・。
好きな人にはたまらないよね。

 京都いってらっしゃい!! (2005年10月29日 23時28分17秒)

地元の人は   YOSHIYU機 さん
手作りして買わないという栗きんとんですか。
6粒で2,000円は高~い!

栗粉餅はお手頃で食べてみたいですね。
若いギャルもお気に入りだし(笑)

栗納豆は、甘納豆系が好きじゃないのでパス。
一口目から甘~い!のが駄目ですね。
あの歯ざわりも好きになれない。 (2005年10月30日 07時51分01秒)

甘いものは余り好きではないですが   信濃たぬき さん
栗はいいですよね。
長野では小布施の栗菓子が有名です。
たまに食べます。 (2005年10月30日 14時26分19秒)

Re:「日本銘菓大賞」受賞の栗きんとん(10/29)   エアロミーゴ さん
栗三昧・・!
七福が大賞ですか・・?
一度食べたいですね・!
栗粉餅も・・!栗納豆もみんなたべた~~い

写真だけですか・・・?
香りだけでも・・・・! (2005年10月30日 15時15分57秒)

Re:「日本銘菓大賞」受賞の栗きんとん(10/29)   ss973061菅野 さん
季節的に「栗」いいですね~
子どものころは生栗をかじりながら遊んでました(^^;
そんな栗も「栗きんとん」となって、食される方に嫁ぐようですね(笑)
(2005年10月30日 15時19分57秒)

Re:「日本銘菓大賞」受賞の栗きんとん(10/29)   吉祥天2260 さん
いってらっしゃ~い
でも京都もみじの頃はたいへんな人出ですよ。
気をつけてね。
栗粉餅、おいしそうだけど・・・これは地方発送はしていないんでしょうね・・・いいな、地元は・・・ (2005年10月30日 19時00分52秒)

Re:「日本銘菓大賞」受賞の栗きんとん(10/29)   ジュリア8078 さん
こんばんは☆

今頃は、まだ京都かな?
お菓子祭り、盛大でしたよ♪
信玄堂で栗粉餅をと思ったら売り切れでした。
中津川のお菓子は、どこのも美味しいですよね~
七福は、地元でも案外有名ですよ^^


(2005年10月30日 20時46分06秒)

Re:「日本銘菓大賞」受賞の栗きんとん(10/29)   オレンジ55 さん
初めまして~ジュリアさんの所からお邪魔しました。
栗菓子は、高価ですね・・・
栗粉餅、食べてみたいです。 (2005年10月30日 21時10分46秒)

栗きんとん   ジョン・クラーク さん
コ━━(oゝд・o)ノ━━ンチャ!!

栗そのものがあまり好きではないです。
食べないというわけではないんですけどね。

栗を食べるのなら栗蒸し羊羹ですね。
この方がまだ食べます。

あたまの中は食べることか遊ぶことしか入っていないんでしょう。

自分の財布代わりになってもらっているお姉さんに対して栗納豆だけとは失礼千万極まりないですよ。
あれだけ寄生虫のように張り付いてお金を吸い上げているというのに。

どうせ今回の旅行もお姉さんの財布からお金がでているので自分の懐は痛まないんでしょう。

それでしたらここにやってきてくださる皆さんに対して写真だけで失礼なんて態度は取れないでしょう。 (2005年10月31日 11時01分06秒)

Re:「日本銘菓大賞」受賞の栗きんとん(10/29)   ラブローズ さん
栗好きの私には 目に毒だわ。
栗きんとん 大好きです。
「七福」の栗きんとん 食べた~~~い!!!

栗粉餅 同じようなのを 名古屋のお菓子屋さんでも作っています。
ふわっとした柔らかな栗の食感が たまらなく好きなの。
でも本場のは もっと美味しいでしょうねぇ( ̄¬ ̄)ジュル・・・ (2005年10月31日 23時04分04秒)

Re:「日本銘菓大賞」受賞の栗きんとん(10/29)   tomoy18 さん
季節的に 栗を使った食べ物が気になります。
ほんのりとした甘さを持つ栗の特性上 お菓子に
ふさわしいと思います。
わたしのところでも 口代わりの 一部として
栗と胡桃を混ぜた甘さの強い寒天を料理にもり
込みました。
この栗 あの毬に包まれているのを 取り出すのは
大変ですね。どのようにして取り出しているのでしょう?
毎年今の時期になると 思います。毬栗 一つでも
大変でした。
(2005年11月01日 00時46分49秒)

Re: kenkengさん   夢穂 さん
私もマロングラッセとか、栗饅頭の
栗のアンコは苦手なんですよ。妙な
ものです

京都は面白かったです。神社の特別
拝観でお祓いをしていただいたので
感激です!! (2005年11月01日 07時43分15秒)

Re: YOSHIYU機さん   夢穂 さん
ちゃいまっせ~。3品すべてで
2千円です。あの栗粉餅は500円
でしたよ。2割引になっていたとはいえ
お得なお菓子でした

姉が「もう甘いのはいらん」というので
出町ふたばの豆餅を食い損ねました
私だけでも食べればよかったかな。残念! (2005年11月01日 07時45分35秒)

Re: 信濃たぬきさん   夢穂 さん
小布施も栗で有名ですもんね。落ち着いた
綺麗な観光地です。そろそろ冷え込んで
きましたので、奥信濃も紅葉が始まって
いるでしょうか? (2005年11月01日 08時16分52秒)

Re アロミーゴさん   夢穂 さん
恵那方面は栗ですが、西濃の秋の味覚は
やっぱり柿でしょうか? 和菓子でも
干し柿など、柿の果肉を使ったものが
あって、関の姉なども、土産によくくれます

週末の旅行は、まず、岐阜を訪問させて
もらいました (2005年11月01日 08時20分05秒)

Re ss973061菅野さん   夢穂 さん
え~~、生栗ですか? 硬いでしょう
私の実家は栗の栽培をしてたので、子供の
ころに、栗拾いのお手伝いをしてました

虫くいや、われたものは家で食べてましたので
大なべに、いつも栗ばかりで・・・・懐かしいです (2005年11月01日 08時22分42秒)

Re ジュリア8078さん   夢穂 さん
七福は広告チラシとかも使いますよね
恵那の川上屋にしても・・・。他の地方の人が
いかに中津川の栗をひいきにしてるのも
けっこう驚きです。信玄堂の残念でした~

五平餅はやはり、お昼にはなくなったそうです
一人で60本ぐらい注文をする人もいる
そうですよ (2005年11月01日 08時25分29秒)

Re オレンジ55さん   夢穂 さん
どうも、どうも、いらっしゃいませ~
ごひいきに♪  ホント、お高いです
私も1年に2粒食べれたらいいところですよ
お土産にもおいそれと使えないです

そう思うと、栗粉餅は気軽に食べれます♪ (2005年11月01日 08時27分29秒)

Re: ジョン・クラークさん   夢穂 さん
b(⌒o⌒)d おっ \(*^▽^*)/ はぁー!!

ただいまぁ~~。いやぁ~~、喰った
喰った~~♪  今回も満足な旅になり
ましたよ。お天気が良かったからね

お祓いもしていただけたので、これで
またまた運がつきそうな感じです
今までの穢れや、罪を洗い流す事が
出来たのですから!!
(2005年11月01日 08時31分58秒)

Re 吉祥天2260さん   夢穂 さん
すいませ~ん。書き込みが前後をしてしまって!

京都は月曜日でしたので、思いのほか
人ごみという訳では無かったです。日曜日?
岐阜に、滋賀におりました。詳しくは
日記に書きますが、良い旅でしたよ

地方発送は厳しそうですね。秋に下呂か
昼神温泉をセットにして、中津川にいらして
くださるしかなさそうです (2005年11月01日 08時35分53秒)

Re ラブローズさん   夢穂 さん
季節限定のお菓子でもあるので、余計に
旬!という感じで、なんだかありがたいなぁ~
なんて感じですよね。栗粉餅のようなの
名古屋にもありますか。本と、お餅に
あいますよね~。甘すぎる事も無くって

京都は行かれたんですか? 冷泉家
良かったですよ~。今週中の日記でも
美味しいお店も含めて、紹介をしますので
遊びにいらしてください (2005年11月01日 08時40分09秒)

Re tomoy18さん   夢穂 さん
>栗と胡桃を混ぜた甘さの強い寒天

美味しそうですね。和食もデザートや口とりで
色々な創作菓子なども出されますが、京都の
旅行では、ここの日記で紹介をしたペルーの
果実カムカムを使った寒天ゼリーが出されて
いましたよ

生栗を簡単にむくようなはさみのようなものが
ありますよね。うちの婆はそれを使ってます
栗きんとんは、家で作る時には皮ごと煮てから
(実家は蒸していた)、半分に切って、スプーンで
中身をすくい出します (2005年11月01日 08時46分50秒)

栗きんとん   ぼらぼら玉 さん
こんにちは。
ダンナのOKが出ず、中津川には行けませんでした。
東美濃ふれあいセンターで行われるのは、毎回行きます。来年かなぁ。

『七福』さんは、ダンナの実家が中津川に行った際、買いに行くお店です。栗きんとんもですが、
ここのからすみも好きです。
万博のバーゲンで偶然知ったのですが、12月まで、名古屋駅の松坂屋で時々出張販売が
あるようなんで、都合がつけば、また買いに行きたいと思ってます。からすみも売ってるので。


(2005年11月01日 12時09分35秒)

ふたたび   ラブローズ さん
優しい味の栗粉餅のようなのは
本店が熱田区で 近所にも支店のあるお菓子屋さん。
6個入りで バラ売りはないから いくら栗好きでも 一人では・・・
馬篭では 甘栗のように店頭販売していた「山栗」
素朴な深い味わいの栗で とっても美味しかったです。

京都は お天気に恵まれて良かったね。
 私は雨上がりの土曜の午後、東福寺周辺から見学して、
下宿から徒歩圏内の冷泉家は 日曜の午前 40分並んで入りました。
御所の一般公開に合わせなくて よかった!
情報提供の夢穂さんに 感謝です。 (2005年11月01日 14時21分50秒)

Re: ぼらぼら玉さん   夢穂 さん
いけなかったんだ。残念だったね
今年からアピタの前で便利にはなったから
人出も多かったみたいですよ

お~、ぼらぼら玉家のご用達でしたか
あそこの店主、なかなか良い人みたいだね
美味しいですよ、やっぱ、あそこの栗きんとんは

ホームページに栗きんとんのデパート販売の
日程が載ってたから、そちらにGO!ですね (2005年11月01日 19時46分50秒)

Re: ラブローズさん   夢穂 さん
冷泉家は昨日までの4日間でしたから
大人気でしたよね。40分も待ってたんですか
列がかなり長かったでしょうね。私は月曜日の
昼頃で、10分くらい待ったかな。出てきたら
列がなくなってる~~

時間帯や、曜日によっていろいろみたいですね
でも、こんなチャンスはめったにないから、なんだか
得した気分ですよね~~。東福寺も特別公開も
ありましたが、見に行かれました? 

栗菓子も、お店によって、色々な工夫がされて
いるから、またまた美味しいですよね。私は
栗きんつばが好きなんですよ~♪ (2005年11月01日 19時51分30秒)

栗きんとん   チョコ さん
きのう馬籠へ行き、買ってきました。
1日しかもたない和菓子ですね。
私たちは食べ慣れているお菓子ですが、
賞も取っているんですのね。 (2005年11月06日 13時16分41秒)

Re: チョコさん   夢穂 さん
馬籠にいらしたんですか。私は
4月からいってないですよ~。近いけど
用でもなきゃ、あんな坂は歩きたくは無いです
年に1度いけばいいくらいかな。ブログの
日記の為に行くくらいですもん(笑)

遠くの人でも、栗きんとんは有名ですよね
今日の夕方も、すやから観光バスが出てきてた (2005年11月06日 20時37分30秒)


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