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カテゴリ:花、植物
昨秋11月の紅葉 普段から、出先で蕎麦を食べるのも 医者からカロリー低いし、蕎麦なんて いいですよなどと、薦められたのを 真に受けて、馬鹿の一つ覚えもいい とこだけど・・・・ 定食などは、働き盛りの男性を基準に しているのか、これでもか~という位の 量とカロリーで、糖尿病わずらっている 人間には目が毒だ 普段から残しちゃもったいないという ケチな性格が災いし、子供の残したもの までも食べてしまう あ~~これが体に毒なのだけど、貧乏性 昨今はカロリー表示したり、トッピング 出来るお店なんかも、増えてはきたけど やはり、アレルギーやさまざまな病気で 食事制限をしている現代人は、ことのほか 増えているので、そういった人に対応でした メニューが、一部でもあるといいなぁ~ なんて訳で、新そばも出始めた信州では 真っ赤な蕎麦の花が、伊那谷に咲いていた 蕎麦の原産地である、中国の雲南省から ヒマラヤなどでは、ピンクや赤色の蕎麦の 花が咲き、それを20年前に日本に持ち帰り 当時の信州大学の氏原教授が、民間企業と 共同で品種改良を行って、広く伊那地方で 栽培されているのが高嶺ルビーだ 時間があわず、赤い花の蕎麦を食べ損ねた のが残念だ。来年にはリベンジしたい 先日の上田では、信州大学の繊維学部を紹介 したのだが、伊那谷には農学部のキャンパスが ある。これらは前身の学校施設が、信州大学に 統合をされても、そのまま利用をされており 本部の松本、長野、上田、伊那谷の南簑輪と 信州各地にキャンパスがある、日本有数の タコ足大学(キャンパスがあちこちにある)だ 農学部のキャンパスは、緑の深広い敷地に 囲まれ、ユリノ木の並木が有名だ。欧米では かわいらしいチューリップのような花が咲く 事から、チューリップツリーと呼ばれている しかし日本では 、葉が半纏(はんてん)の ような形であるから、半纏木ともいうそうだ またキャンパスは紅葉も美しくって、大学で 栽培をされた新米や、手作りワインに、立派な シクラメンなどが直売をされていた。予約制で ダチョウの卵も買えるらしい。でかい卵焼き 作りたいなぁ~ 信州伊那谷にて 赤い蕎麦の花 平成19年10月 8日 ユリノ木の花 平成19年 6月10日 昨年の紅葉 平成18年11月24日に撮影 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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おお!これぞまさしく日本の秋!です
蕎麦の花がこんなに可憐で綺麗だなんて! 季節の移り変わりを堪能させていただきました。 ありがとうございますm(__)m プロのカメラマンにも負けてませんよ~(拍手) (2007年10月17日 10時49分10秒)
蕎麦は味も異うんでしょうね。蕎麦は大好きでよく食べます。量が多すぎるのは、あちらはサービスのつもりでも、こちらはうんざりします。
ユリノキは、大正天皇がユリの花に似ていると言ったので、ユリノキに決まったそうですが、チューリップに似ていますよね。 (2007年10月17日 11時05分00秒)
蕎麦の種類にもいろいろあって、この赤い花も増えているようですね。
最近は手打ちの蕎麦でも、機械が切っている所があって、せっかくのお蕎麦におつゆがからまず、味の出ない蕎麦が多いようです。 (2007年10月17日 11時25分38秒)
いつも有難うございます!!
写真UPで苦労しておりました(笑) 時間かかりますね(泣) 紅葉の季節になりました!素敵なお写真の掲載素晴らしいです。 清々しい気持ちで今日も頑張れそうです。 有難うございました! (2007年10月17日 11時35分21秒)
信州ってそばが美味しいですからね
タコ足キャンパスって言い方が面白いですね (2007年10月17日 11時41分27秒)
蕎麦の花って白い物だと思ってましたが赤やピンクもあるんですね! 蕎麦の色や味も違うんでしょうか? とって興味があります(^^ゞ
(2007年10月17日 13時59分21秒)
今年は猛暑の影響で紅葉はあまりよくないという噂もありますが、そちらはいかがなのでしょう?
私も、赤のそばの花は始めて拝見しました。 ポリフェノール?アントシアニン?ルチン?なんていうのが、多そうですよね??? (2007年10月17日 14時07分24秒)
ダチョウの卵など買って 卵焼き食べる前に 孵化したら 追いかけるのが大変ですよね
おもしろいでしょうね (2007年10月17日 14時51分55秒)
蕎麦の花は白いのだけかと思ってました。
アップで撮るとまるで百日紅みたい! チューリップツリーは香港では馴染みの木でした。 はんてん木と言うのですね、また一つおりこうさんになれました(笑) (2007年10月17日 15時11分21秒)
蕎麦の花って綺麗ですね
我が家も母が糖尿病を患っているので食事には気を使いますね 外食のあとは自宅で粗食です 長野はあと10年もするとボルドーに負けない位 美味しいワインができるそうです、温暖化のせいらしいけど・・・ 楽しみです・・^^ (2007年10月17日 15時18分15秒)
こんにちは
きれいな紅葉が素敵です。 食べ物すべてに主な栄養成分とカロリーを掲示してくれないかな。ちょっと無理なお願いか。カロリー制限してる私は大助かり。でも、ちょっと無理ですね。 (2007年10月17日 15時35分04秒)
私も蕎麦が大好きでよく食べます~
もちろんカロリーのことも考えてね!(・ω・;A)アセアセ… 蕎麦の花ってかわいいですね~^^ 初めて見ました~ (2007年10月17日 15時45分30秒)
きれいな花ですね ♪
そばの花のはちみつがあるけど この花の蜜はどんな味かな? プリンターは結構使った方が悪くならないみたいなので たまにはこんなクラフトをプリントアウトすると いいかもしれないですよね ♪ (2007年10月17日 15時54分56秒)
書込み頂きありがとうございます。
ブログ拝見させて頂きました。主に北信州に生息しておりますが、仕事で信州を徘徊しております。 蕎麦といえば戸隠そば、須賀川そば、涌井そばなど、北信濃にもお奨めがありますので旅の途中でお立ち寄り下さいませ!! (2007年10月17日 19時28分09秒)
やっぱ、美味い。なんせ、ええ水のわく山がある。
そりゃそうと、「残しちゃ、もったいない」ちゃ 当然。んで、ケチでも貧乏性でもなく、当たり前。 世界にゃ、飢えとる子どもたちが山ほどおるきに。 (2007年10月17日 20時11分35秒)
写真を見ているとまるで天国に居る気分になります。
綺麗な景色ですよね。 紅葉の写真、綺麗ですよね。 現地へ行って、ワーッと叫びたいほどです。そうすれば、日頃のストレスがとれるかも。(笑) 仙台のような都市の住民にとって、そのぐらい雄大な景色に感じました。 (2007年10月17日 20時11分36秒)
美しい紅葉ですね♪
これから紅葉が凄く楽しみです! お蕎麦、私も最近朝ご飯などで食べています。 塩分や糖分が少なくってお腹に優しいですね。 健康第一頑張りましょうね! 凄く美しい写真ですね(*^。^*) (^^)/~~~ (2007年10月17日 21時38分33秒)
何もかもが美しいですね~。
感動ものです。蕎麦の花も濃いピンクがきれいですね。 信州は大好きなところで、時間が許せば毎年でも行きたいのですが、関西からな、1泊というわけにもいかず、遠いのが悩みです。 (2007年10月17日 21時39分35秒)
赤い花があるのですね。
白いのは先日見て来ましたが、赤いのも綺麗ですね。 茎の上のほうも赤いのですね。 味が違うのでしょうか。 新蕎麦いいですね。 早くいただきたいです♪ (2007年10月17日 21時43分28秒)
蕎麦の花きれいですね。
父が蕎麦好きで 自分で畑に作っていましたが 花は白かったような覚えです。(何十年も前の話) もう秋ですね。 コメントとご指導ありがとうございました。 不勉強ですぐには出来ませんが 挑戦してみたいと思います。 (2007年10月17日 23時01分51秒)
こんな華やかな蕎麦の花、初めて見ました。
きっと味も違うんでしょうね。 どんな味がするんでしょう。 蕎麦好きなので、いちどは信州の本場の蕎麦って思ってるんですがなかなか・・・ やはり産地で食べてこそなんでしょうね。 ・・・だちょうの卵、ダチョウ飼育に関係している友人の話では、殻が大変固くて、のこぎりか鑿が必要だそうです。 (2007年10月17日 23時07分39秒)
日のあたる紅葉。
素晴らしいですね。今年もよい紅葉が見られそうですね。 蕎麦は美味しいし体にも良い♪ 一石二鳥ですね。 いつもどうもありがとう(*^^*) (2007年10月18日 02時34分52秒)
それぞれ地域の保健所の指導もあってそういった表示を取り入れるお店は増えているみたいです。
そしてそうしたことを取り入れて他店との差別化を計るというという思いもあるのではないのでしょうか。 昨日の新聞に載ってましたけど、蕎麦の花が東栄町で20年ぶりくらいに復活したみたいです。 こちらは白色ですけどね。 (2007年10月18日 07時35分07秒)
コメントを下さってありがとうございます
夢穂さんのブログへお邪魔して、驚いています 綺麗なお写真と楽しい旅のお話しがいっぱいですね^^ 私達夫婦、今回信州へ行きながら肝心なお蕎麦を 食べる時間が無く、泣く泣く帰って来ました 福島も会津の山都町は蕎麦で有名な所です 機会がありましたら、是非こちらの方へもいらして下さい また、お邪魔させて頂きますね (2007年10月18日 08時00分38秒)
素晴しい画像と素晴しい文章に何時も楽しませていただきました
そして何時も優しいコメント感謝でした 有難うございました お元気でさようなら~。 (2007年10月18日 08時01分01秒)
紅葉の写真どれも素敵!綺麗です(*'ー'*)
一面の蕎麦の赤い花は初めて見ました。 (蕎麦も赤っぽいということはないのですよね…^^;) 信州ならではの風景ですね♪ (2007年10月18日 14時22分07秒)
お蕎麦の赤い花初めてみました。
美味しいお蕎麦もアレルギーで食べられない方もいたりします。 それにしても、今年は紅葉の季節があるのでしょうか? (2007年10月18日 16時53分03秒)
信州大学に若い頃あこがれていました!^^
自由な学風に自然いっぱいのキャンパス!*^^*でも、アタマが?・・^^”。。 蕎麦の原産地って雲南省なんですか! 中国は蕎麦の栽培が盛んですね! ピンクや赤色の蕎麦の花が桃の花の様に 色づいて、素晴らしいです^^! 信州大学のこの教授と民間との共同開発で いまの伊那地方有数ので高嶺ルビーができたん ですね!! 夢穂さん、食べ即ねましたかぁ~!^^ (リベンジ、ガンバ!!^^) 農学部のユリノ木の並木!むかしに戻りたいデス!^^” (2007年10月18日 17時15分32秒)
私も蕎麦好きで一時蕎麦ばかり食べてました。でもなんかエネルギー不足な感じでした。
赤い花の蕎麦今度食べてみます。 (2007年10月18日 18時43分09秒)
もうじき紅葉の時期が来ますね~!
お蕎麦、いいじゃないですか! 私は わざわざお蕎麦の美味しい店に食べに行きますよ! 花もきれいだし、食べてよし 見てよし!ですね。 (2007年10月18日 20時29分42秒)
紅葉の写真にとても癒されました^^
もうすぐですね♪ そばの花もとてもかわいいです。 バックの山にもはえて。。。 私も今日のお昼はそばでした☆ ねばねば料理がいいときき、 納豆、おくら、山芋などをトッピング。 おだしはかつおといりこだしたっぷり^^ なかなかいけました☆ (2007年10月18日 21時45分43秒)
長野といえば、やっぱワタクシも蕎麦ですね・・・
奈川村の投汁蕎麦が一番好きです。 (2007年10月18日 22時31分48秒)
その辺りにも住んでいたことがあります…(^^ゞ
>松本から19号と、聖高原を越えて >長野方面に行く道はきついですか? >聖高原の手前から高速に乗ったほうが >いいのか迷ってます。もし通行をされた >事があるなら教えていただけないでしょうか? 先日、高速バスに乗るために姨捨SAに行くのに、 そのルートを取りました。 私は、山道は慣れている方ですので、 きついかどうかはちょっと判断しかねますが… 19号から、筑北村、麻績村を経て、 聖高原から聖越えするのは、 結構なカーブのある山道です。 ただ、越えたときには、眺望が開けるので、 気持ちいいです。 その下の辺りに姨捨SAがありますので、 長野道から行かれても、同じような景色が見られます。 高速道路(長野道)を使われるのでしたら、 麻績ICで乗るよりは豊科ICから乗ることをお勧めします。 それでしたら、山道には遭遇せずにすみます。 麻績ICまでのアクセス道路もそれなりの山道ですので、 麻績ICまで行ってしまっているのでしたら、 カーブは多いですが、聖湖周辺で一服…というのもいいかと… とにかく、愉しんでくださいませ。 (2007年10月18日 23時15分56秒)
蕎麦の花は白い花ではなかったのかしら?主人の実家が埼玉なので、よく見かけるけど、ピンクは珍しいですよね。紅葉素敵ですよね。長野はもう紅葉は真っ盛りですか?
(2007年10月19日 06時42分16秒)
蕎麦の花って可愛いですね。
ユリノ木て見たことない(気がつかないだけかな?)チューリップみたいな花を見てみたいです。 聞いただけでも可愛い気がします。 (2007年10月19日 16時30分25秒)
長野と言えば軽井沢を思い出します。別に別荘があったり、生まれ育ったわけでは無いのですが、学生時代一度友人の家に遊びに行き、そこから軽井沢でスケートをしたのですが、これが寒くて、寒くて、北海道育ちの私もビックリでした。
(2007年10月19日 17時12分27秒)
今年も紅葉の季節がやってきましたね♪
桜と紅葉が・・やはり楽しみ(*^^)v 真っ白な蕎麦畑は普通・・目にしますが、こんなに可愛いい赤い花☆初めて見せていただきました♪ 紅葉も素敵ですね(*^^)" 甥っこ達が在学中に行くべきでした(^^; (2007年10月19日 19時20分31秒)
もうそろそろ蕎麦の季節ですね!
開田高原の蕎麦は日本一うまいといいますが・・・木曽から信州にかけてはおいしい蕎麦屋さんが多くてうらやましいです。 私も先日実家で蕎麦を食べてきました。 ところで、栗きんとんですが、帰郷したのですが、朝一番で葬式の電話が入りすぐに帰らなければいけなかったため、中津川までいけませんでした。残念です。 (2007年10月19日 21時52分06秒)
花がかわいいですね。食事制限は大変だと
思うけど、うちの父も色々な病気をしたけど、 今は糖尿病が一番大変です。インシュリンに 頼らなくて済むよう、頑張ってください。 (2007年10月19日 22時43分19秒)
こんばんは。
きれいですね~ 蕎麦の赤い花って今年はじめて知りました。 私のブログをリンクしてくれているゆうさんの 日記にも同じ写真があったので。 紅葉も見事なんですね♪ (2007年10月19日 22時57分56秒)
赤い花の蕎麦・・味はやはり変わるんですかね?
子供の残したもの食うとか・・そんなん普通ですよ~ 簡単にボロボロ残して去ってく連中のがおかしいんですよ・・ 自分にしても残すのは大嫌いです。。 いろんな苦労が詰まってますからね・・どんな食材も。 痩せるにゃやっぱ蕎麦ですかね~・・ (2007年10月21日 22時57分41秒)
こんばんは。家のことで忙しいのでしょうね。今年は長野も暑かったようですね。姉がこぼしていました。そうしたら今は、8月だというのに寒いです。雨ばかり降って紅葉に一気に成る感じです。長野の蕎麦は美味しいですがそういうことだったんですね。家作り頑張ってください。
(2015年08月30日 21時23分24秒)
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