～変夢千一夜～へんゆめせんいちや～

ここんとこずっと実家から野菜もらいすぎで大変～～なんてブーブー言っておったのだが（汗）、
ようやく昨日で使い切れる目星がついた。

まず１０本以上あったとうもろこしは、２３日にもらってすぐにゆでてあったので、
何本かはそのまま食べて、あとは全部つぶを切り取って半分は冷凍。
こんな感じ↓

　　　

あとの半分はミキサーにかけて牛乳入れて、スープにした。

それから何個もあった巨大なトマトはトマトソースにしたんだけど、コクが足りなかったから
缶詰のホールトマトも足したら大量にできちゃったので、半分は昨日パスタに使って、
半分はこれまた冷凍。
で、そのパスタに、残ってたナスも全部入れちゃった。

あとはきゅうりとレタスとしその葉がそこそこ、って感じかな。
実はナス数本とレタスちょっとはダメにしちゃった分もあるけど（滝汗）、だいたいはこれで
消化できるであろう。よかった～。
実家の野菜の収穫も多少は落ち着いてきたようなので、今後はそんなに大量に来ることは
なさそうだし。

・・・と思ったら、今後は長雨の影響で、野菜の価格が高騰するんだとな。

うーむ。

あんまり高いようならまた前みたいに「おつとめ品」狙いで行くかなぁ。
でもこんな時はみんなが狙うだろうから、難しいかな・・・(~_~;)

さて、これから出かけねば。
お風呂じゃお風呂♪