食べものの話（ちょいと実家に帰ってきた）

　​前回の記事​で実家にちょいと帰ってきたこととイカの話をしましたが、今回は実家で食べたものの話。 　なにしろどの食べものもいちいち、やたら美味しかったのだ。　野菜は、市場で地元農家さんから採れたてを購入したり、母がお友達からもらったりしたもの。　だから味が濃くて、食べたそばから体に溶け込むようにナチュラルで、うまい。 　スナップエンドウ。　ばかうま。　スナック菓子か何かのように、このままつまんでもりもり一皿平気で食っちゃう。　 　　 　さくらんぼ。　母のお友達のお宅で実ったもの。ありがとうございます！　子どものころ住んでた借家には立派なさくらんぼの木があって、浴びるように食べたものです。　素朴で懐かしい味。エンドレス。ばかうま。 　スルメイカ。　醤油バターで炒めた。ばかうま。 　魚卵のたいたん。　絹さやとともに卵とじにするのが母のレシピ。　私が子どものころは、小さな魚卵が2本セットになったもの（すなわち一腹）が「たいご」「たいこ」？といった表記で販売されていたそうで、安かったのでよく買って煮ていた、とのこと。　確かによく食べたなぁ。当時も今も、ばかうま。 　かますの干物。　よく脂がのっていて、塩分も濃すぎず、ばかうま。　以前、かますの塩焼きがついた定食を食べて、かますって美味しくない魚だな、と思っていたのは大間違いだった。 　海辺の町なので魚関係が新鮮でレベルが高くて、素朴だけど実にうまい。 　　 　　 　野菜のかき揚げ。　カボチャやにんじん、たまねぎ、椎茸などをざっくり切って、ぱぱぱっと母が作ってくれたもの。　うますぎて笑っちゃう。　実はテーブルの奥に写っているとおり、大阪梅田デパ地下のラグジュアリーお惣菜を2包買って帰ったのですが（台所仕事をちょっと休んでもらおうかと）、豊かな地元のごちそうを前に、デパ地下のおかずなど色褪せて見えた。 　実際食が進まず、写真に写っているのは2日目の残り物のお惣菜。 　あるから食べないかんのよね・・・・。　しょうもないもの、買って帰ってごめん。　この価値観の変化、ドラマのように出来過ぎで、自分でも驚いた。　だがしかし、今はもう大阪に帰ってきまして、地元の産物もなければ母の手料理と比べることもないので、こうした価値観は消え去りました。　デパ地下のラグジュアリーお惣菜があったら、わーい！ともろ手をあげて歓迎します。