かんとく日記

今日は妻の買い物に付き合ったのだが、娘が寝ていたことも有り、
妻の買い物中はゆっくりと車中で本を読むことが出来た。先日購入した「逆転バカ社長」である。

まだ途中までしか読んでいないのだが、すごい。
社長と呼ばれる方は、波乱万丈、大変苦労しているのが伺える。
苦労らしい苦労をしていない私が、起業だなんて夢のまた夢か．．．
ただ少しだけ分かったのだが、やはり何かアクションを起こさねばならんのだなーと。
そして天職を見つけねばなーと感じた。

こう書くと、やはり自分に危機感がないような気がする。
思いっきり今の会社を辞めた方が良いのか？
読みながら色々と考えさせられている。

さて妻の買い物が終わったところで、吉野家へＧＯ！

話題のしゃけいくら丼（いくらしゃけ丼だったかな？？？）を食べた。
おいしかったです。今度カレー丼に挑戦せねば．．．

さてこの吉野家、前に新聞に書いていたのだが、今回のＢＳＣ問題での、対応の迅速さに感心した。

ＢＳＣ報道の２時時間後にはほぼ全店（約９８０）の店頭に商品の安全性に関するポスターを張り出し、夕刻には商品部が代替メニューを作成。グループ企業の食材を活用し吉野家流にアレンジをした。その数は２０以上。翌日夕方に社長らはカレー丼などを試食し年の瀬には１月の対応策を固めたそうだ。

しかも、昨夏の輸入牛のセーフガード発動で調達価格が高騰。仕入れを抑え、在庫を本来の半分の１ヶ月に減らした矢先で、かつ、年末と重なり取引先は通常の業務体制に無かったとの事。

ＢＳＣ向けの危機管理マニュアルが作成されていたらしいが、今回は主要食材の調達が完全に止まった。
（以上、日経新聞１月１１日企業面から抜粋）

対応が早いと感じたのは私だけだろうか？
なんだか、秀吉の中国大返しの感じを受けた。
吉野家はこの危機をどう脱するのか、応援したいと思う。

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1/25 今日の体重:66.0Kg(前日比：-1.0Kg TOTAL :-4.0Kg)
　　　 今日の起床:05:50
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