カレー

10月に入って、丸の内界隈の街路樹も、だいぶ色付いてきたね。 昼食は、日比谷シャンテの地下2階にある、、おいしいカレー工房 ひつじやにて。 マトンアサド+大根とチキンのカレー +サラダ+チャイ+ヨーグルトのセット　1030円を注文。 マトンアサドはインド4つ星ホテルのカレーコック、Mr.アヤパンが作ったんだそう。 茹でて？焼いて？輪切りにしたじゃが芋の上に輪切りのトマトとマトンカレーが乗っている。 これ、旨い。 今まで食べたマトン料理で、1番旨いかも。 カレーはサラサラなスープ状。 それほど辛くはなく、いわゆるカレーの味はするんだけど、ちょっと苦味があったりして、複雑な味。 旨い。 「香辛料って、すごい」を実感。 焼きたてのナンとターメリックを使わず、インド直送のサフランを炊き込んだご飯は、おかわり自由。 コストパフォーマンスの高さも、すごいね。 ちなみに、セットメニューは650円から有り=ナン・ご飯食べ放題。 かなり、いいね。 ここ。