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2014.08.01
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DSC04137

久しぶり。

東京駅、東京ラーメンストリーの六厘舎で、やえす初藤での飲み会後の〆。

30分待ちで入店。



DSC04140

辛つけ 950円。

辛みは別皿だから、最初は投入しないで食べる。

極太麺。
すごい弾力。

濃厚かつまろやかなスープ。


4分の1ぐらい食べたところで、辛み投入。
海老の甘さとトウガラシの辛さが口の中に、広がる。
辛いだけじゃなくて、コクがある。



旨いなあ。



DSC04141

スープ割り。

魚介がちょっと強くなる。
柚子がいいアクセント。



大満足。


















Last updated  2014.08.10 07:51:48
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