更科　斉とう

千葉市、新検見川駅から徒歩数分、更科　斉とうへ。 久しぶり。 大好きな蕎麦屋。 カウンター、テーブルと小上がりで30席ほどのキャパ。 メニュー。 蕎麦、つまみ、飲み物、盛りだくさん。 生から。 付き出しは揚げ蕎麦。 スモーク豚タンとゴーヤのマリネ。 そら豆白和え。 尾瀬の雪どけ　純米大吟醸　夏吟。 すごもりそば。 腰古井　純米酒。 岩の井　山廃。 精進天。 あいもり。 いつもの旨さ。 〆は蕎麦湯で。 次はいつ行けるかな。