2008/01/24(木)23:15
今は。。。
都会の数多日常より逃れ、季節の移ろいを肌で、
いや、味覚に聞いてみるのも悪くない。
カツオの皮の塩焼き
お造り盛り~アブラメの皮焼霜造り、天然車海老油霜造り、もちがつお、小柱
地鶏の治部煮
海老すり身トーストのせ揚げ
地鶏丼
移ろいは具現化し、その輪郭を露にした。
逃れる先にあるのは至極の幸せか。はたまたその真逆か。
すべては悩ましいまでに美味なのである。
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