単身赴任メモランダム別館

こんどは職場の裏庭に生えていたものです。
職員の方がマイタケ栽培業者の廃菌床をもらって土にいけておいたのだそうですが、写真のように見事に出ていました。


山でとれるまいたけのほうがいいように思えますが、じつをいうと、味は同じですしこちらのほうがかえってゴミがついていなくて料理しやすいのです。
これもバター炒めにしておいしく頂きました。
マイタケはガン予防にも効くんだそうで、なんとなく健康になったような気もしますが、これだけ量が多いと、一人ではもったいないです。
こういうとき、単身赴任はふと寂しくなります。

朝食：バタ付きトースト、カフェオレ、ヨーグルト
昼食：ラーメン
夕食：おちゃづけ、舞茸バタ炒め
間食：バウムクーヘン、チーズ