初挑戦しました
朝から買出しに行く為、ご飯も食べずに出発しました。目的地は最近出来た農協の大型新鮮野菜ショップ。うちからは車で20分ぐらいかかるのですが、なにせ規模が普通の農協の3倍ぐらいあって買い物客の数もすごいですが陳列されてる野菜等の量も凄いのです。前まで行ってた農協は朝並ばないと目的のものがゲットできなかったので、行っても品物が無いことが多々ありましたがここは多少遅く行っても大丈夫でした。もう、前に進むのにも困難でした。にんじーん!!だいこーん!!やすーい!!あー、あちらには水菜ー。80円。やすーい!!!!ちょっとテンションが上がったところで、レジに並ぶ長ーい列に気がつきちょっとへこみましたけど。なかでも水菜が安くて量がたくさんだったので、今日の献立に使いました。水菜ってお鍋(はりはり鍋とか)でしか使ったことなかったのですが、最近サラダのレシピが見かけるようになったので作ってみました。★水菜のサラダ★レシピ大根とにんじんを細短冊に切って水にさらしておく。水菜はよく洗って2~3センチの長さに切って水気をきった大根とにんじんと混ぜます。トースターで短冊に切ったベーコンをカリカリに焼いてガラスのボールに盛ったサラダの上に散らします。以上で完成。かんたーんおいしーですよ。ドレッシングはお好みで。何でも合いますよ。今日はごまの中華ドレッシングでいただきました。パスタでも使えるみたいなので、また挑戦してみようと思ってます。まだたっぷり残ってますからー。水菜。