139795 ランダム
 HOME | DIARY | PROFILE 【ログイン】

HOLY BELL 

PR

Rakuten Profile

設定されていません

Category

Recent Posts

Archives

2017.03
2017.02
2017.01
2016.12
2016.11

Freepage List

Keyword Search

▼キーワード検索

Calendar

fortune

Favorite Blog

それから 暴れん坊の母さん

モニター 左馬助さん

☆心のプリズム☆ supika94さん
雑学研究 ★ あさ-Tさん
るぅるーむ♪るうの単… るなちゃん6264さん
nikki マーくん@さん
病気10年目♪るうの… るう(´・д・`)さん
あすてか堂~家スロ… あすてか堂さん
yoshiのページSecond… yoshi(^O^)/さん

Comments

ゆう@ とうとう出ちゃったね うわさは本当だったよ。 <small> <a hre…
ダグ助@ Re:2006(12/31) 明けましておめでとうございます。今年もD…
みんなのプロフィール@ みんなのプロフィール ブログ開設おめでとうございます! アクセ…

Shopping List

お買いものレビューがまだ書かれていません。
タイトル

フィア みんなのプロフィールSP☆CH に参加しています
  地図   登録/編集   すべて   検索   集計   人気者   アクセスランキング  

2007.01.14
XML
カテゴリ:カテゴリ未分類
<不二家>数年前も期限切れ卵…従業員証言 常態化の疑い



 大手菓子メーカー、不二家の埼玉工場(埼玉県新座市)で製造されたシュークリームに消費期限切れの牛乳が使われていた問題で、2~3年前にも同工場が消費期限の切れた卵を使ったシュークリームを出荷していたことが分かった。昨年9月に設置した社内の構造改革チーム「2010推進プロジェクト」の調査に対し、パート従業員の1人が証言していた。数年前の管理不備が明らかになったことで、消費期限の切れた食材使用が常態化していた疑いが強まった。【斉藤信宏、渡辺暖】
 同社によると、この従業員は消費期限を1日過ぎた卵をシュークリームに使用していたことを認めたという。ただ、使用した食材の記録などが残っていないため、出荷数量や出荷先、詳しい時期までは調べられないという。
 不二家は15日に記者会見を開き、社内調査の途中経過を公表する方針だ。
 埼玉工場ではこれまで、昨年10~11月に8回にわたって消費期限の切れた牛乳を使ってシュークリームを製造し、計1万6000個を出荷していたことが判明。昨年6月には社内基準の100倍、食品衛生法の規定の10倍の細菌が検出された洋菓子「シューロール」を出荷していたことも明らかになっている。また、アップルパイでも昨年10~11月、消費期限を最大4日間過ぎたリンゴ加工品を使用して約500個を出荷。消費期限を社内基準より1日長く表示したプリンも数十個出荷していた。
 これまで判明した管理不備の事例は、いずれも昨年の出荷分だったが、新たに明らかになった消費期限切れの卵使用は数年前で、少なくとも数年間はずさんな管理が行われていた疑いが濃くなった。
 同社幹部は11日の記者会見で「継続的に常態化していたと受け止めている」と話していた。






楽天SocialNewsに投稿!

Last updated  2008.02.10 22:12:50
Powered By 楽天ブログは国内最大級の無料ブログサービスです。楽天・Infoseekと連動した豊富なコンテンツや簡単アフィリエイト機能、フォトアルバムも使えます。デザインも豊富・簡単カスタマイズが可能!

Copyright (c) 1997-2017 Rakuten, Inc. All Rights Reserved.