「裕記大飯店（ガチョウのロースト）」

中華料理の本場とか言われる香港に長く住んでいますが、基本的に中華料理に興味は無く、むしろ避けてきました。 そんな私が、久々に「美味しいじゃん！」と思ったお店を見つけたので、少し紹介を。 この「裕記大飯店」は、特にガチョウのローストが有名で、ミシュラン掲載店でもあり、今さら紹介などする必要もない有名店。 この店は、市街地から離れていて、バスかタクシーを利用しないと近くまでいけないので、今までは、行くのが面倒だったのですが、ちょうど、屯門の会社に打合せに行ったので、その帰りに、お客さんと一緒に寄ってみることにしました。 目印は、このガチョウのマーク。有名ですww 有名店であっても、今まで来たことが無かったのは、距離の問題だけじゃありません。ガチョウ特有の肉の臭みが、少し苦手だったということもあります。 香港では有名な「鏞記」も、臭みと言う点では、ちょっとイマイチだったし… まあ、なので、実は、あまり期待せずに食べました。 下の写真を撮っているときも、実は、あまり興味なしなので、構図も見栄えも、超適当ww しかし、このガチョウのロースト、実は、大変美味しかったです！ 懸念された臭みも、ほとんどなく、何よりも肉厚で、肉そのものが美味！ 男4人で半身では足りないのでは？という勢いで食べてました。 ※後半、さすがに油で胃もたれで失速～ 皆さんも、是非一度試してみてください。 お勧めです～ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ バンダイ 1/1000 宇宙戦艦ヤマト2202 愛の戦士たち 地球連邦 アンドロメダ級一番艦 アンドロメダ ムービーエフェクトVer. プラモデル（ZP30311） 1/1000 アルデバラン ムービーエフェクトVer.(宇宙戦艦ヤマト 2202 愛の戦士たち) 【税込】 バンダイ [B アルデバラン ムービーエフェクト]【返品種別B】【送料無料】【RCP】 輝艦大全 1/2000 宇宙戦艦ヤマト 『宇宙戦艦ヤマト2202 愛の戦士たち』[バンダイ]《09月予約》