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2008年04月03日
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カテゴリ:肉 ・ 加工品
滋賀県長浜市にある一湖房の合鴨のロース煮を食べた。
ジューシーでやわらかい食感が特徴で、昆布の風味がある
特製のだし醤油の味わいが格別だ。
ワインの肴として相性が良くまた取り寄せたい。








最終更新日  2008年04月03日 15時43分05秒
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