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2009年11月30日
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カテゴリ:その他 お取り寄せ
冬なので鍋料理が多くなる。今回、まぐろのしゃぶしゃぶ鍋を賞味した。
名古屋にある「まぐろ料理 しび」からの取り寄せで。まぐろ好きなので
期待していたが、想像を超えた素晴らしい味わいだった。

スライスしてある淡い桜色のまぐろが皿に盛り付けられている。
特性のスープにまぐろのスライスをくぐらせると、少し脂が落ちた
半生状態のまぐろを堪能することができる。
口の中でとろける感じが良い。

お供の「醸し人九平次 純米大吟醸 別誂」と共に大満足で完食した。






最終更新日  2009年11月30日 12時14分48秒
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