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名古屋発! 食のメモ

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レストラン (愛知県)

2008年01月06日
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豊橋にある美味しい焼肉で有名な「はなだ」に行った。
黒毛和牛特上コースを頂きました。
厳選された黒毛和牛はまさに口の中で肉が溶けるという感じで、絶妙な味である。
特選霜降り骨付きカルビ、特選ヒレステーキ、辛ネギ塩タンは、特に印象が残り
赤ワインと共に至福の夕食となりました。
また、行きたい。






最終更新日  2008年01月06日 10時23分52秒
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2007年05月30日
愛知県稲沢市にあるフランス料理のレストランに行ってきた。
名鉄の国府宮駅よりすぐにある「西洋料理 大乗」を紹介したい。
ランチに行ったが、予め連絡をして夜のコースを頼んだ。
その日は暑かったので、スパークリングワインを1本頼んだ。

シェフが作る料理はカジュアルだが、仕事は丁寧だ。
話を聞くと、フランス料理の学校で修行したらしい。
コストパフォーマンスは高く、まずランチに行ってみると良い。






最終更新日  2007年05月30日 13時21分05秒
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