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3日坊主のずぼらダイエット!-10kgできちゃった!

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おすすめメニュー&レシピ

August 27, 2011
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【 暴 飲 暴 食 リ セ ッ ト  2 日 目 】

 

野菜たっぷり 低脂質高タンパク な 食事 を心がけて

早めに体内 リ セ ッ ト !

 

 

メニューの一例☆

 

豆 腐 と 野 菜 の 豚 し ゃ ぶ 風

 

脂身の少ないモモ肉茹でてさらにカロリーダウン

レタスやきゅうりなどたっぷり野菜と 良質なタンパク質の豆腐 で

お腹も満足☆

ポン酢 ノンオイルドレッシング めんつゆ などで召し上がれ☆

 

 

夏 野 菜 た っ ぷ り カ レ ー

 

ナス、ピーマン、トマト、オクラなど夏野菜を 

少量のオリーブオイルでよく炒めます

(水分を飛ばしておけば、カレーが水っぽくならない!)

塩コショウで味を整え、生姜、七味唐辛子を少量入れて、身体を温める!

(生姜、七味は味がおかしくならない程度に少量)

普通のカレーに混ぜて軽く煮込めば完成。

ご飯は雑穀米や発芽玄米などにして食物繊維を取りましょ!

 

・ ・ ・   お す す め   ・ ・ ・  


ミスユニバース 栄養コンサルタント も雑穀米を推奨!!21世紀雑穀米

 

 

普段の食事も雑穀米にすればダイエットにも美容にも良し!

雑穀の甘みがあって、私は白米より好きです♪

血糖値の上昇も緩やかで腹持ちもGOOD!

 

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Last updated  September 4, 2011 08:53:28 PM
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August 26, 2011

【暴飲暴食リセット中・・・1日目】

 

今朝は水をコップ1杯と 野菜ジュースのみ!

朝から仕事だし、さすがに水だけじゃ持たないので

野菜ジュースで、栄養補給

 

リセット中じゃなくても、毎朝野菜ジュースを飲んでます。

腸の動きが活発になって、快便になる!

野菜汁、果汁が半々の物なら ビタミン豊富でお肌にもGOOD!

ほぼ毎日200mlパック1本は飲みます。

野菜ジュース、といってもいろんな種類がありますね。

トマト多め、野菜100%、ブドウミックス、ピーチミックス、シークワーサーミックス

ヨーグルトミックス、豆乳ミックス などなど バリエーション豊富!

毎日飽きずに 飲めます☆

フルーツ系はちょっとカロリー高めになりますが

朝のフルーツは金!

すぐにエネルギーとして消費されるので、朝なら問題なし!

 

1本ずつだと 割高だけど まとめて買えば お得♪

 

6種類から選べる カゴメ野菜ジュース24本セット

 

おいしい野菜100% 30缶 

 

果実そのままの濃厚な甘み。にんじんとりんご100% 30缶 

 

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Last updated  September 4, 2011 08:54:47 PM
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August 24, 2011

まだまだ暑いです。

暑いと、どうしても冷たい物ばかり食べたり飲んだりしちゃいますね。

そうめん、冷やし中華、冷たい麦茶、アイスコーヒー などなど

 

 

でも、冷たい物の飲食は、身体を冷やして涼しくなるけど

あまり取り過ぎていては、代謝が下がってしまいます

 

夏は、暑くて こんなに汗かいているから 代謝がいい!と思いがちですが、

実は、寒い冬よりも、暑い夏の方が代謝が下がっているんです!!

 

は、気温が低いので、体温を維持しようとして自然と代謝が上がるのに対して

は、汗かいて代謝いいなぁと思ってる割には、逆。

気温が高いので、身体は体温を上げる必要がなく

逆に汗をかいて体温を下げようとするので冬より代謝は下がります。

更に、冷たい物ばっかり食べたり飲んだりしていると、余計ダメですね。

 

しかし、やっぱり、冷たい麦茶が飲みたい!

たまにはアイスクリームだって食べたい!

 

なので、他に温かい物を飲んで代謝をUPしましょう!

 

そこでオススメなのが スープやお吸い物!

 

食事の時に、温かい汁物をプラス。

水分でお腹が膨れるので満腹感もUP。

 

更に!キムチや生姜の入ったスープは特にオススメ!

生姜も、キムチのカプサイシンも、代謝UPに繋がります!

 

 

【 オ ス ス メ  ス ー プ !】

 

生姜なら、たまごスープに生姜のすりおろしを入れた 生姜たまごスープ!

 

キムチなら、辛くて上手い!韓国風スープ!

 

* お す す め *

 

 薬膳ダイエットキムチスープ

 

 

 

先人の知恵 一汁一菜はダイエットにもピッタリです!



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Last updated  September 4, 2011 09:02:27 PM
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August 13, 2011

今日の朝ごはん☆

fruits-silial

 

 バナナ デラウエア に フルーツグラノーラ を振りかけて

牛乳を少しかけて食べました。

 

 

フルーツグラノーラ…甘いですね…

ちょっと失敗。あまり好きじゃないかも。

次はヘルシーに玄米フレークにします☆

◇ おすすめ玄米フレークはこちら!

有機玄米フレークプレーン

これなら砂糖不使用だしね☆

 

前回、朝ごはん信仰( → 記事はコチラ )を紹介したけど

 

私は、基本的にはしっかり食べる派

 

まず、水を1杯飲んで、果物+野菜ジュース

でも、それだけじゃ午前中持たないので(^^;)

炭水化物を摂取。パンの時が多いかな。

 

 

「前夜食べ過ぎてお腹空いてない…」って時

野菜ジュース、もしくはヨーグルトなど軽めに

休日で、特に予定がない時はお腹が空くまで水オンリー

 

胃の状態に合わせて変えます。

 

あとは、昼はどうしてもマック食べたい!なんて時は

朝はたっぷりの野菜を食べたり

忙しくてお昼ご飯食べれない…なんて時は、朝バランスよくしっかり食べる。

 

 

あと、たまに… 

どうしても食欲を我慢できない!

どうしても食べたい物がある!

高カロリーな物が食べたい!

そんな時は朝からガッツリ、揚げ物だったり、高カロリーな物食べます(笑)

朝だったら、その日一日たくさん動いて消費できるので☆

もちろん、朝ガッツリな時は昼・夜軽く済ませて調整を!!

 

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Last updated  September 4, 2011 09:11:07 PM
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August 5, 2011

暑い夏には サッパリ ヘルシー麺♪ 

IMG_1422.JPG

夏は暑くて、ついついそうめんばかり…

 

炭水化物のみで栄養が偏ってしまわないように

アレンジレシピ♪

 

 

そうめん!

ざく切りトマト、キャベツ!

千切った韓国のり!

これらをポン酢で和えるだけ~♪ 

 

お好みで…

すりおろした生姜をプラス! → さらにさっぱり☆

キムチをプラス!→冷麺風に☆

 

 

頑張って夏を乗り切りましょう!

 

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ピンク色の正体は…糖質の吸収を抑える効果アリのアレ!


テレビで大反響!野菜たっぷり乗せる調味料!







Last updated  August 5, 2011 09:12:23 PM
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August 1, 2011

実は… 焼 肉 が大好き!

2~3ヶ月に1度は焼肉へ行っちゃいます…

ダイエット中だから、できれば避けて通った方がいい事はわかってるけど、やめられない!

 

だから、できるだけ

太りにくい!溜め込みにくい!焼肉の食べ方を紹介します。

 

 

私の場合、まずは食事30分前にキノコキトサンを1粒飲む!

できれば、その前の食事前(夜に焼き肉なら、昼食前)にも、1粒飲んでおきます。

これだけで、次の日の排便が全然違う!

たっくさん肉を食べても、次の日、スルリと出てしまうのです。

   → → キノコキトサンの感想は こちら☆

 

 

では、本題へ! 

 

 

一、必ずウーロン茶!

お酒を飲みたいところだけど…ウーロン茶にします。

ホットなら、なお良い!

 

※どうしても、お酒を飲みたい場合…ビーールや甘いカクテルは禁止!!

焼酎水割りか、ハイボールにしましょう。

 

 

二、キムチ、サラダ、焼き野菜は必ず注文!

 

まずは野菜をモリモリ食べましょう。

キムチは唐辛子のカプサイシンで代謝UP

さらに乳酸菌で腸内環境が改善。次の日のお通じのためです。

サラダや焼き野菜の食物繊維も一緒にたっぷり取ることで、次の日スッキリ出ます☆

食べたものは、溜め込まない!

 

※他にもスライストマト、枝豆などのサイドメニューは

ヘルシー野菜が多いので、見逃せません。

 

 

三、牛タンはパスして、ミノ、ハツを!

 

牛タンって意外と高カロリー。なのでパスします。

代わりに、低カロリーなミノ、ハツ、レバー、センマイなどを注文。

脂ぷりぷりの牛ホルモンはダメ。

私の定番はミノ。噛み応えがあって、おいしい!

 

 

四、カルビよりロース!サンチュと共に☆

 

カルビが食べたい所ですが、ロースです、えぇ、ロースです。

一緒にサンチュを頼んで、巻いて召し上がれ!

一緒にキムチを巻いても美味☆

 

 

五、ご飯、麺はパス!代わりにスープを頂きます!

 

石焼ビビンバ、クッパ、冷麺…ぐっと我慢!

動物性たんぱく質の肉と、炭水化物を一緒に摂取すると

たんぱく質の消化が遅れて、胃で腐敗、発酵が起こって排泄の妨げに…

「焼肉」を食べに来たんだから我慢しましょ!

ビビンバ、クッパ、冷麺が食べたいなら、ランチでサラダと一緒に食べてください。

メインは肉なんですよ!!

代わりに、わかめスープやたまごスープなど、あっさり系スープでお腹を満たします

テールスープやユッケジャンスープなど、こってり系はNG

 

 

六、デザートは我慢して お冷を飲んで帰りましょ!

 

今日のメインはです!甘いモノはやめといて!

お冷をもらいましょう。水分をたっぷり取るためです。

次の日、たくさん食べたお肉ちゃん達をしっかり排泄するには水分必須。

 

※どうしてもデザート…と言うなら、無糖のヨーグルトをコンビニで買って帰りましょ♪

 

- - - - - - - 

 

たまには、お腹いっぱい焼肉食べてストレス発散☆

次の日は、野菜中心の食事にしたり、腸のマッサージ水分補給して

早めにリセット!

3日以内に食事や運動で調節すれば問題なし!

 

ぜひ参考にしてみてくださいね☆

 

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Last updated  August 1, 2011 09:59:10 PM
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July 31, 2011

本日の朝食はこちら!

 

*… サラダ ピッツァ トースト …*

サラダピザパン

 

今日は朝起きたら、朝食用にコンビニで売ってるピザパンが用意してありました。

日曜日の朝は、コンビニの調理パンと決まっている我が家(父が好きなので…)

でも、コンビニの調理パンって、栄養価が低いのにカロリーが高い!

なので私は ちょっとした工夫をプラス! しちゃいます。

 

 

レタストマトを乗せて、トースターで5分!

お好みでブラックペッパーを一振り!

これだけで、栄養価UP!ボリュームUP!見た目も満足!

 

... Point! ...

レタスやトマトなどの野菜は、小 さ く ・ 薄 め に 切ると

トースターで温めるだけで、程よく火が通って、美味しく仕上がります!

 .. . ...  ...

 

今回はピザパンなので220kcalと低めだったけど

ソーセージマヨネーズパン や ハムマヨネーズパン など

マヨネーズがたっぷり乗っているパンも。

マヨネーズって、大さじ1で98kcal!高カロリー!なので…

マヨネーズをスプーンでそぎ落とす!→代わりにケチャップ粒マスタードで味を補う。

そして、レタストマト、茹でて刻んだキャベツなど乗せてトースターへ。

これで、だいぶカロリーも抑えられ、野菜で栄養価UP! 

 

いろんな具材や調味料で自分好みに仕上げてみてください♪

 

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Last updated  July 31, 2011 10:48:33 AM
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July 30, 2011

暑い暑い夏は、アイスクリームやかき氷が食べたい…

でも、カロリーが気になる…

 

そんなあなたにとっておきデザート☆

なんと、  カ ロ リ ー ゼ ロ ! シ ャ ー ベ ッ ト ♪

 

シャーベット風☆ 

 

これは、ゼロカロリーゼリーを凍らせただけ。

スプーンでサクサクと崩していくだけで、シャーベットの出来上がり♪

ゼロカロリーゼリーにもいろんな種類があります。



    

左から…

グレープフルーツ味(ナタデココ入り)

ピーチ味(ナタデココ・こんにゃくボール入り)

レモン味(ナタデココ・植物性乳酸菌入り)

マンゴー(ナタデココ・もちもち食感キューブゼリー・コラーゲン入り)


…こんな感じ!

 

 

今回は、マルハニチロ食品のゼリーdeゼロ アセロラ味でやってみました!

ゼロカロリーゼリー アセロラ

冷凍庫から出してすぐは、カチコチでスプーンじゃ歯が立たないので

5~10分常温に放置してから、食べましょ♪

そのままスプーンでシャリシャリしながら食べてもよし!

器に盛ってデザート気分を盛り上げてもよし!

【さらにアレンジ!】

80kcalアイスを添えれば、低カロリーなのに立派なデザート盛りが完成☆

 

もちろん、ゼリーのまま食べても0kcalとは思えない美味しさ。

 

お好きな味でお試しあれ♪

 



↓ お 得 に ゲ ッ ト で き ち ゃ い ま す ♪ ↓ 




    

 

 

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Last updated  July 31, 2011 10:49:46 AM
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