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2008年10月25日
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カテゴリ:Bプロジェクト
今日は工作日にしたので、家から出ずに過ごしましたクール
まずはボトルシップのボトルを支える台座を完成させた。ウィンク
一昨日切り出したボトル支えを台座の木片に瞬間接着剤で固定、油性のニスを塗りました。
081025台座の色塗り.JPG
3回塗りなので、乾く間が暇といううことで。乾かしながら・・・
スモーカーで燻製と作りました。・・・といっても最終の火入れはオーブンでするので香り付けですね。かみさん犬の夕食の準備のお手伝いですウィンク

まったりと、鶏胸肉と鯖の文化干をスモークしながら過ごしていたわけではなく・・・さらにディープな手作り品を作っていたのですが・・・完成していないので今日は出しませんウィンク

スモークだけで仕上げるつもりだと夕食に間に合わないので、鶏胸肉と鯖は、ころあいを見てスモーカーから取り出し、オーブンへ。しっかり美味しく仕上がって・・・夕飯の食卓を飾りました。
残ったスモーカのなかのチップがもったいないので、スモーカーはそのまま・・・他の物をスモークしようと思い・・・
081025スモーク6P.JPG
上矢印これ、9時過ぎ(すでに夕食は完!)に出来上がったのだけれど・・・6Pチーズのスモークです。
味見してみるとこれが凄くよ~いい!
これを肴にモルトをもう5杯ぐらい飲んで、出来上がってます。ゴメンなさい号泣





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最終更新日  2009年03月15日 09時44分16秒
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 こんばんは   あるMAMA さん
お疲れ様でした(^^)
なんだかいろんなことを、されていたんですね!
「6Pチーズのスモーク」
美味しいですよね!
私は出来てすぐの、まだやわらかいのが美味しいと思うのですが、旦那さんはちょっと置いておいたほうが美味しいっていうのです。
スローパパさんは、どっち派ですか? (2008年10月26日 00時58分49秒)

 いろいろなカクテルがあるんですね   こうこ6324 さん
サザンコンフォートってピーチリキュールが
入ったバーボンですよね。ジャニスジョップリンが
呑んでいたので呑んでみましたよ。甘いw
近所にスモークの美味しいお店ありますよ。
スモーク機械があるんですか? (2008年10月26日 01時27分31秒)

 Re:今日はいろいろ作る日でした。(10/25)   Meditrinalia さん
自家製スモークはお酒がすすみますよね~。
スモーカーは持っていませんが、中華鍋で作るのもなかなかお手軽でいけますよ。 (2008年10月26日 01時41分12秒)

 Re:今日はいろいろ作る日でした。(10/25)   maiko12412 さん
お酒にチーズはいいですね♪

我が家にも木こり担当がいますよ~
トールペイントのキットをきってくれるパパさんです(^^;
飾り棚も作ってもらいました♪ (2008年10月26日 02時23分15秒)

 Re:こんばんは(10/25)   スローパパ さん
あるMAMAさん
どうも、今晩は。ずいぶん経っちゃいましたが・・・
>私は出来てすぐの、まだやわらかいのが美味しいと思うのですが、旦那さんはちょっと置いておいたほうが美味しいっていうのです。
>スローパパさんは、どっち派ですか?
チョッと酸味があるほうが好きなので・・・しばらく置いたやつかな? (2008年10月30日 20時31分40秒)

 Re:いろいろなカクテルがあるんですね(10/25)   スローパパ さん
こうこ6324さん
いらっしゃいませ。ようこそ。
>スモーク機械があるんですか?
機械といううほどの物ではないです。大きな缶みたいなものです。そこに買ってきたスモークチップに火をつけて入れるだけです。 (2008年10月30日 20時39分00秒)

 Re[1]:今日はいろいろ作る日でした。(10/25)   スローパパ さん
Meditrinaliaさん
いらっしゃいませ。ようこそ。
>スモーカーは持っていませんが、中華鍋で作るのもなかなかお手軽でいけますよ。
それは手軽でいいですね。ダンボール箱でもできるって知ってますか? (2008年10月30日 20時40分38秒)

 Re[1]:今日はいろいろ作る日でした。(10/25)   スローパパ さん
maiko12412さん
いらっしゃいませ。ようこそ。
>我が家にも木こり担当がいますよ~
>トールペイントのキットをきってくれるパパさんです(^^;
>飾り棚も作ってもらいました♪
それは素晴らしいですね。日曜大工は楽しいですからね。 (2008年10月30日 20時41分45秒)


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