ここ連日、クッキーを焼いています。
本当に、ほぼ毎日。

レシピもいろいろ試行錯誤して、
カントリーマアムほど中がやわらかくはないけれど、
アントステラのようなカントリー風のクッキーを焼いています。

本当は、ここでもレシピを紹介したりしたいのですが、
それには最大のネックがありまして。実は・・・

うちのオーブン壊れてるんです

そこで、ここ連日のクッキーはオーブントースターで焼かれています。
オーブンと違って、トースターって加減が難しいんですよね。
すぐ焦げちゃったり・・・

家で食べる分には構わないレベルなんですが、
写真を撮ってここでご紹介するには、
まだ少し研究の余地がありそうです。

オーブン直した方が早いかな？