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ばーばの楽々クッキング

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2021.09.26
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カテゴリ:カテゴリ未分類
ケチャッぴーウインナー


料理名:ピーマンとウインナーのケチャップ炒め
作者: カナシュンばーば

■材料(2人分)
ウインナー / 5本
ピーマン / 2個
ケチャップ / 大さじ1
オリーブオイル / 小さじ1

■レシピを考えた人のコメント
お弁当のおかずにも!

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Last updated  2021.09.26 16:00:06
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2021.09.25
カテゴリ:カテゴリ未分類
うすうすチキンカツ


料理名:チキンカツ
作者: カナシュンばーば

■材料(2人分)
とり肉(皮無しムネ薄切り) / 150g
たまご / 1個
豆乳 / 小さじ2
小麦粉 / 大さじ2
パン粉 / カップ1と1/2
塩 / 少々
コショウ / 少々
サラダ油 / 適量
キャベツ / 3枚

■レシピを考えた人のコメント
ガッツリでない薄切りチキンカツはパクパク食べやすかったです。

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Last updated  2021.09.25 16:00:07
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カテゴリ:コロナワクチン
(ワクチン接種の自分の記録を残したいと思い書きました)

コロナワクチンの接種の予約申込書が届いてからも
優先接種にはあてはまらず、しばらく連絡待ち状態。

予約が取れたのは8月12日、
ネットで予約を取れたのは
1回目が9月1日
2回目が9月22日

夫婦別々の日がいいとネットなどで見てましたが
そんな余裕はなく、どんどん×になる予約状況を見て
私たちは大急ぎで同じ日、同じ時間に予約をしました。

予約ができてからは、副反応の心配以上に
その日までの体調管理が気になり心配でした。

-----
1回目9月1日 午後3時
熱無し 体調良好

接種する時はチクッとするくらいと周りから聞いてましたが
一瞬だけだけど、痛って感じで終わりました。

副反応の心配あり
帰りに晩御飯のお弁当を買って帰りシャワーをして
のんびり過ごして、お弁当を食べました。

午後7時30分頃、主人が腕を上げると痛いかもといい
私も試してみましたが、私は大丈夫でした。
その後、私も少しずつ腕を動かすとワクチン接種したところが
痛いような気がしました。
午後10時50分ころから私は右足の膝から上だけが
なぜかだるすぎて、それが気になるというか
辛くてなかなか眠れず。。。
朝まで1~2時間しか眠れませんでした。
その間に接種した腕もどんどん痛くなり
腕を動かしたり、寝返りすると痛みを強く感じました。

翌朝、主人はもう腕も痛くないと言って仕事に出かけ
私は休みを取っていたので、一日家でゴロゴロ。
右足膝上のだるさは朝にはなくなっていましたが
腕の痛みと眠れなかったからだるかった。

ワクチン接種の翌々日は全快!!
前日のんびりしてたのがよかったのか
普段通りにもどりホッと一安心しました。


-----
2回目9月22日 午後3時
熱無し 体調良好

2回目はだいたいの流れがわかっているので
気持ちは楽でした。

ワクチン接種の前の問診で1回目の副反応について聞かれましたが
特にメモ取ることもなく、心配ないね。って感じの反応でした。
また、同じような症状が出る可能性があるかも言われて接種。

2回目の接種はチクッとどころか
痛みを感じなかった。

終わってから主人も2回目は接種したのが全然わからなかったと。。。


自宅に帰り、シャワーをしてのんびりして簡単な晩御飯を食べて
また、のんびり。。。

私は9時くらいから、だんだん腕を上げると痛みを感じましたが
2回目は足のだるさは全くなく夜もぐっすり眠れました。
ただ少し腰に痛みがあったのですが、これは副反応なのか不明。
(時々朝起きた時に腰が痛いことがあるので。。。)
主人は翌日の朝から接種した腕を上げると痛いと言ってました。

翌日は二人で休みだったので、のんびり。
1回目何でもないと言って仕事に出かけた主人ですが
一日何となくだるいかもと言ってました。

翌々日、主人は仕事、私は事前に休みを取っていたので休み。
ふたりとも前日とは違い、全快で体が軽くなった感じがしました。


ワクチン接種ができず不安な中、
職場ではポツリポツリとPCR検査陽性の人でても
濃厚接触者はなしということで、通常業務でした。

やっとワクチン接種が終わって少し安心しても
大丈夫かな。。。

不安は尽きませんが、できる限りの予防をして
日々を過ごすしかないですね。






Last updated  2021.09.25 11:39:56
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2021.09.24
カテゴリ:カテゴリ未分類
安くて簡単☆彩りもやし炒め


料理名:もやし炒め
作者: カナシュンばーば

■材料(4人分)
もやし / 1袋
にんじん / 1/2本
ピーマン / 3個
しめじ / 1パック
オリーブオイル / 小さじ1
中華あじ顆粒 / 小さじ1
塩 / 少々
コショウ / 少々

■レシピを考えた人のコメント
きれいで食欲UP!
シャキシャキもやし炒めです。

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Last updated  2021.09.24 16:00:07
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2021.09.23
カテゴリ:カテゴリ未分類
鰺のオリーブオイル焼と千切り大根炒め


料理名:鰺のオリーブオイル焼
作者: カナシュンばーば

■材料(2人分)
鰺の3枚おろし(生) / 3尾分
オリーブオイル / 小さじ1
塩 / 少々
大根 / 10cm
ごま油 /
中華あじ顆粒 / 小さじ1

■レシピを考えた人のコメント
大根の千切り炒めと鰺がとってもよくあいおいしかったです。

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Last updated  2021.09.23 16:00:07
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2021.09.22
カテゴリ:カテゴリ未分類
アスパラ炒め


料理名:アスパラ炒め
作者: カナシュンばーば

■材料(2人分)
アスパラ(細10本) / 1束
しめじ / 30g
薄切りベーコン(ハーフ5枚入り) / 1パック
中華あじ顆粒 / 小さじ1
塩 / 少々
コショウ / 少々
オリーブオイル / 小さじ1

■レシピを考えた人のコメント
新鮮なアスパラがベーコンとしめじによく合う一品でビールのおつまみにピッタリ^^v

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Last updated  2021.09.22 16:00:06
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2021.09.21
カテゴリ:カテゴリ未分類
マヨおかかスナップエンドウ


料理名:マヨおかかスナップエンドウ
作者: カナシュンばーば

■材料(1人分)
スナップエンドウ / 10個
かつおの削り節 / 2g
マヨネーズ / 大さじ1
塩(ゆで) / 少々

■レシピを考えた人のコメント
しゃきしゃきだし・・・
マヨおかかがぴったり合って、
おいしかったです*^^*

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Last updated  2021.09.21 16:00:07
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2021.09.20
カテゴリ:カテゴリ未分類
ピリしゃき★きんぴらごぼう


料理名:ピリ辛きんぴらごぼう
作者: カナシュンばーば

■材料(4~5人分)
ごぼう / 2本
にんじん / 1本
●だし醤油 / お好み量
●砂糖 / 大さじ1
●酒 / 大さじ1
●みりん / 大さじ2
柚子コショウ / お好み量
オリーブオイル / 大さじ1

■レシピを考えた人のコメント
ピリッと辛くてシャキッと歯ごたえがあとひくおいしさでした。

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Last updated  2021.09.20 16:00:06
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2021.09.19
カテゴリ:カテゴリ未分類
シャキシャキだよ★インゲンで炒め物


料理名:インゲンと舞茸の炒め物
作者: カナシュンばーば

■材料(2人分)
インゲン / 20本
舞茸 / 50g
ウインナー / 4本
●だし醤油 / 適量
●みりん / 大さじ1
●砂糖 / 大さじ1
オリーブオイル / 大さじ1

■レシピを考えた人のコメント
インゲンのシャキシャキ食感が大好きです。

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Last updated  2021.09.19 16:00:07
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2021.09.18
カテゴリ:カテゴリ未分類
生姜焼き


料理名:しょうが焼き
作者: カナシュンばーば

■材料(2人分)
豚ロース薄切り肉 / 250g
焼肉のタレ / 大さじ2
チューブ生姜 / 2cm
オリーブオイル / 小さじ1
もやし / 1袋
ほぐししめじ / 50g

■レシピを考えた人のコメント
2011.04.20  レシピID:1050002349
シリコンスチーマーでもう一品の
もやし・しめじを作ってその上にお肉をのせました。

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Last updated  2021.09.18 16:00:07
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