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2012.04.14
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カテゴリ:塩麹
おはようございます。
今朝は大雨で寒い神奈川です。


先日は久しぶりに大好きななすの味噌炒めを食べました。
夏から秋にかけて父が作った茄子を食べ続けたからかなぁ~
大好きなのにしばらく食べてなかったです。


ピリ辛☆塩麹味噌炒め
ピリ辛☆塩麹味噌炒め

料理名:塩麹味噌炒め
作者:smile200876

■材料(2人分)
なす / 2個
ピーマン / 2個
豚肉 / 150g
※塩麹 / 小さじ1
※味噌 / 小さじ1
※砂糖 / 大さじ1
※チューブ豆板醤 / 5cm
※酒 / 50cc
オリーブオイル / 大さじ2

■レシピを考えた人のコメント
塩麹入り、ピリ辛味噌炒めがとってもおいしかったです。

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今週はまだ息子からもお嫁ちゃんからも連絡なく・・・
孫ちゃんに会えるのか?会えないのか?
ドキドキしながら連絡を待ってます^^;


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Last updated  2012.04.14 08:06:59
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