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2012.04.19
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カテゴリ:塩麹 (魚)
おはようございます。
曇り?なんだかすっきりしない天気の神奈川です。


昨日は前日の夜に主人がもらってきたまぐろで煮物を作りました。
お刺身でも大丈夫?と思ったのですが
大丈夫かなぁ~って心配して食べるよりも
煮ちゃって安心!おいしく食べました。


マグロと大根の塩麹煮
マグロと大根の塩麹煮

料理名:マグロと大根の塩麹煮
作者:smile200876

■材料(2人分)
マグロ / 200g
大根 / 300g
塩麹 / 大さじ1
醤油 / 大さじ1
チューブしょうが / 8cm
酒 / 大さじ3
砂糖 / 大さじ2
水 / 600cc

■レシピを考えた人のコメント
塩麹としょうがでまぐろの臭みが全くなくとってもおいしくできました。

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今日は主人がいつもより30分早く出かけたので
私にはパソコンをする時間が・・・^^v
早起きはちょっとと思うときもありますが
出勤前のこの時間が貴重な時間です。

電車の中や休憩時間やいろんなあき時間に
スマホで更新したり、ポチしたりしてますが
やっぱりパチパチできるパソコンがいいです。
入力できる文字数が全然違います。

忙しく・・・
会社でも一日パソコンの前にいますが
それとは違う楽しみがあり
結局一日のほとんどをパソコンの前で過ごしています^^;


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Last updated  2012.04.19 07:17:48
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