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2012.06.17
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カテゴリ:塩麹 (ご飯)
定番の納豆炒飯はご飯と一緒に炒めますが
今回は初めて炒めない納豆炒飯にしてみました。
モニターでいただいた
「金のつぶ パキッ!とたれ とろっ豆」は
かき混ぜるととろ~りやわらかなので
納豆の旨みもそのまま楽しみたいと
簡単に作った塩麹炒飯にのっけちゃいました。
初めは混ぜずに炒飯と一緒に1口!!
おいしい~~~。
そして、全体に混ぜてパクパク!!
納豆の味を充分楽しめる炒飯でした。

「金のつぶ パキッ!とたれ とろっ豆」の
やわらかなところが大好き~☆
孫ちゃんも絶対食べやすいと
一番に思いました。ってことで早速おすそ分け
しちゃいました^^v


簡単ヘルシー☆オリーブオイル納豆のっけ塩麹炒飯
簡単ヘルシー☆オリーブオイル納豆のっけ塩麹炒飯

料理名:オリーブオイル納豆のっけ塩麹炒飯
作者:smile200876

■【材料】(2人分)
納豆 (3個パック タレ付き) / 1個
たまご / 1個
小ネギ / 5本
ご飯 / 3膳
塩麹 / 大さじ1
コショウ / 少々
醤油 / 大さじ1
オリーブオイル (炒め用) / 大さじ1
オリーブオイル (納豆まぜ用) / 小さじ1

■レシピを考えた人のコメント
白ご飯に納豆に負けないくらいおいしかったです。



■【作り方】

(1)小ネギを5mm幅の輪切りにします。
  (4本分はチャーハンに混ぜ、1本分は納豆にのせます。)

(2)フライパンにオリーブオイルを温めてたまごをわり入れて
   かき混ぜて大きめの炒りたまごにします。

(3)ご飯と小ネギを入れて混ぜます。

(4)塩麹とコショウを入れて混ぜます。

(5)醤油をふりかけて混ぜて、できたチャーハンを皿に盛ります。

(6)納豆にタレとオリーブオイルを混ぜてかき混ぜてチャーハンにのせて、
   納豆の上に小ネギをのせます。



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 昨日は孫ちゃんの所に行って来ました。
 3日間も39度が下がらなかった孫ちゃんは
 金曜日の夕方には37度に下がりましたが
 昨日は病みあがりだし、雨だし
 大好きな外遊びができず
 ご機嫌な時間とぐずぐずが交互にやってきて
 一週間前の超ご機嫌な孫ちゃんとは別人でした。
 それでも「ばー」と言って甘えてくるので
 遊んだり、なだめたり、抱っこしたり・・・
 グズグズでもやっぱり孫ちゃんは可愛いです^^

 夕方、抱っこと来て抱っこしたらそのまま寝ちゃったので
 寝てる間に帰ってきました。

 今日は午後からお天気も回復したし
 少しはお散歩できたかな???


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Last updated  2012.06.17 18:04:50
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