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2013.03.16
XML
カテゴリ:肉料理
レシピブログさんのモニター・コラボ
SHOWA“レンジでチンして豚こまとんカツ”をいただきました。

安い・簡単・ヘルシーには心が動かされちゃいますね~
で・・・ついつい応募!!
めでたくいただくことができたので、さらに欲張って
ちょっと豪華?に見えるようにアスパラスティックを作ってみました。

豚こまでレンチン/アスパラスティックフライ
豚こまでレンチン/アスパラスティックフライ

料理名:アスパラスティックフライ
作者:smile200876

材料(4人分)
豚こま肉 / 300g
アスパラ / 4本
オリーブオイル / 大さじ2
レンジでチンして豚こまとんかつ / 1袋(50g)

 ※材料は4品です。


作り方※楽天レシピは画像有です。
(1)アスパラを縦に4等分します。
(2)豚こまでアスパラを巻きます。
(3)「レンジでチンして豚こまとんかつ」と
オリーブオイルをビニール袋に入れて、
オリーブオイルが全体に混ざるようにフリフリします。
(4)(2)に(3)をふりかけます。
(5)裏返しながら全体に(3)をつけます。
(6)5本をさらにのせてレンジで3分30秒間チンしました。

 肉が豚こまで長さがないのでアスパラも縦に4等分にして細くしました。
 アスパラはレンジでチンしたので風味が落ちず、お肉はジューシーでした。
 そしてなんとたくさんできました。
 ※サラダ油をオリーブオイルにしました。

 お肉を巻く手間はかかりましたが、衣付けが簡単でレンジでチン♪ 
 見た目もおいしそう~食べてサクッとおいしい~
 片付けも手間無しでうれしいです。

 たくさんできたので残りはお弁当のおかずと今晩のおかずにもしちゃいます。

 
 アスパラ

 細いのでスティックのままでも食べやすいですが
 ちょっとおしゃれにカットして盛り付けてみました。


■レシピを考えた人のコメント
揚げずに簡単本格フライができました。
アスパラを縦にカットしたら食べやすく風味よくおいしかったです。

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Last updated  2013.03.21 11:55:19
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