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2016.05.04
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カテゴリ:チャーハン
醤油と小えびでうま風味チャーハン
醤油と小えびでうま風味チャーハン

料理名:うま風味チャーハン
作者:smile200876

■材料(2人分)
ご飯 / 2ぜん
小えび(乾燥したもの) / 大さじ3
玉ねぎ(粗いみじん切り) / 1/4個
ベーコン(細かく切る) / 80g
卵 / 2個
オリーブオイル / 大さじ1
中華あじ顆粒 / 小さじ1/2
醤油 / 小さじ2
パセリ(粉末) / 少々

■作り方
1.オリーブオイルを入れて中火で温めます。
2.玉ねぎとベーコンを炒めます。
3.(2)をフライパンの隅によせて、卵をわり入れて、炒り卵を作ります。
4.ご飯、小えび、中華あじ顆粒を入れて混ぜ合わせながら炒めます。
5.火を止めて醤油をかけて余熱で混ぜながら炒めます。

■レシピを考えた人のコメント
醤油と小えびの風味よく、美味しいチャーハンができました。

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Last updated  2016.05.04 19:56:56
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