2017/01/12(木)18:54
鶏野菜オイスターソース炒め
鶏野菜オイスターソース炒め
料理名:鶏野菜炒め
作者:smile200876
■材料(2人分)
鶏もも/鶏ムネこま肉 / 150g
ピーマン / 2個
たまねぎ / 50g
にんじん / 50g
オイスターソース / 大さじ2
オリーブオイル / 大さじ1
■作り方
1.ピーマンは16等分ににんじんとたまねぎは薄切りにします。
2.フライパンにオリーブオイルを温めて弱火で鶏こま肉を炒めます。
3.鶏こま肉に焼き色がついてきたらにんじんを入れて炒めます。
4.にんじんがやわらかくなってきたらピーマンとたまねぎを入れて炒めます。
5.ピーマンがしんなりしてきたら、オイスターソースを入れて混ぜ合わせながら炒めます。
■レシピを考えた人のコメント
最近は鶏肉を選んで食べるようになりました。
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