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(2008/07/06)ブログをはじめました
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夏になると・・・
食べたくなり・・・作ります。

梅しそジンジャー冷やし中華
梅しそジンジャー冷やし中華

料理名:冷やし中華
作者:smile200876

■材料(2人分)
冷やし中華(タレ付き-2人前入り) / 1袋
たまご / 2個
薄切りロースハム(4枚入り) / 1パック
きゅうり / 1本
大葉 / 6枚
梅干 / 2個
チューブしょうが / 6cm
オリーブオイル / 小さじ1

■作り方
1.調理用ボウルに溶き卵を作ります。
2.26cmのフライパンにオリーブオイル小さじ1/2を温めて、
薄焼きたまごを2枚焼きます。
((1)のたまごを半分ずつ2枚)
3.きゅうり・ハム・薄焼きたまご・大葉を千切りにします。
4.器にタレを入れてチューブしょうがを入れて混ぜ冷蔵庫で冷やしておきます。
5.たっぷりのお湯で麺をゆでます。
(※湯で時間は使用する麺によります。)
6.ゆであがったらお湯を切り、氷水で洗いながら冷やします。
7.麺の水を切り皿に麺をのせます。
8.(4)のタレをかけます。
9.きゅうり・たまご・ハム・大葉の順に具をのせて、最後に種を取ってつぶした梅干をのせます。

■レシピを考えた人のコメント
暑さにバテ気味だったので、さっぱりと食べれる冷やし中華に梅干やしょうがも入れて食べました。

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Last updated  2017.07.19 12:32:07
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