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2014年夏に作りました

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(2008/07/06)ブログをはじめました
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2017.11.21
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カテゴリ:魚貝料理
フライパンで香ばしいいわしソテー
フライパンで香ばしいいわしソテー

料理名:フライパンでいわしソテー
作者:barba

■材料(2人分)
いわし(3枚おろし) / 4尾ぶん
香りソルト レモンペパーミックス / 小さじ2
オリーブオイル / 大さじ1

■作り方
1.フライパンにオリーブオイルを入れて中火で温めて火を止めます。
2.いわしに香りソルト レモンペパーミックスをふりかけてフライパンに並べます。
3.(2)を弱火で片面ずつ、焼き色がつくまで焼きます。

■おいしくなるこつ
「焦げ注意ですが、片面ずつじっくり焼きました。」

■レシピを考えた人のコメント
香ばしくてとてもおいしかったです。

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Last updated  2017.11.22 23:08:04
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