里芋たっぷりお味噌汁 [葉山野菜]

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2019.11.25

テーマ：楽天レシピ(149975)

カテゴリ：葉山野菜

神奈川県の葉山野菜たっぷり晩ご飯です。

根岸農園さんから届いた
里芋！！とネギ！！とブロッコリー！！とカリフラワー！！

ホクホクの里芋とジューシーなネギを使って
おいしいお味噌汁ができました。

里芋たっぷりお味噌汁

料理名：お味噌汁
作者：barba

■材料（2～3人分）
里芋 / 200g
ネギ（ななめ切り） / 50g
にんじん（いちょう切り） / 50g
油揚げ（千切り） / 10g
味噌 / 大さじ2
いりこだし / 小さじ2
水 / 400cc

■作り方
1.里芋は小さいのは輪切り、大きいのは半分に切って半円切りにしました。
2.鍋に水と里芋、にんじんを入れて煮ます。
3.里芋とにんじんがやわらかくなったら、味噌を入れて溶かし、油揚げといりこだしを入れて混ぜる。
4.沸騰したらネギを入れて、再沸騰したら出来上がり。

■レシピを考えた人のコメント
ほくほくの里芋がおいしいお味噌汁が出来ました。

そして、温めるだけのハンバーグ！！
葉山野菜のブロッコリーとカリフラワーを
付け合わせにして、見た目贅沢なハンバーグステーキ
今夜も葉山野菜たっぷりのおいしい晩御飯ができました。

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Last updated 2019.11.25 16:35:57
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