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テーマ:楽天レシピ(149960)
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暑い夏にシャキッと旨い豚しゃぶ素麺
料理名:素麺 作者:barba ■材料(2人分) 素麺 / 200g 豚しゃぶしゃぶ肉 / 200g レタス / 200g 小ネギ / 3本 汁 / 適宜 チューブ生姜 / 適宜 チューブわさび / 適宜 酒 / 大さじ1 ■作り方 1.小ネギは5mmの輪切りにレタスはざく切りにします。 2.鍋にたっぷりの水と酒を大さじ入れて沸騰させます。 3.豚しゃぶしゃぶ肉を広げて(2)の熱湯に入れてゆでます。 4.ゆでた豚しゃぶしゃぶ肉を取り出しお湯を切ります。 5.鍋にたっぷりのお湯を沸かして沸騰させます。 6.沸騰したお湯に素麺を入れてゆでます。(※ゆで時間は使用する素麺にあわせます。) 7.ゆで上がった素麺をざるにあけて、数回水洗いをして水を切ります。 8.皿にレタスを敷いて素麺を少しずつとって平にのせて (4)の豚しゃぶしゃぶ肉をのせます。 9.残りの素麺をのせて上に残りの(4)の豚しゃぶしゃぶ肉をのせて輪切りにした小ねぎをのせます。 10.汁にお好みで生姜やわさびを入れて、つけながら食べます。 ■レシピを考えた人のコメント シャキシャキのレタスもたっぷりでサッパリ美味しく食べました。 にほんブログ村 2つのランキングに参加しています。 応援クリックをしていただけるとうれしいです。 よろしくお願いいたします。♪ 詳細を楽天レシピで見る ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓ >>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<< ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2020.06.28 16:00:07
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