2020/08/31(月)16:00
ズッキーニ入り野菜炒め
ズッキーニ入り野菜炒め料理名:野菜炒め
作者:barba
■材料(2人分)ズッキーニ / 1/2本にんじん / 100gキャベツ / 150gしいたけ / 6個香りソルトガーリック&オニオン / 小さじ1オリーブオイル / 大さじ1
■作り方
1.にんじんは縦に1/4に切り5mmの厚さに切り、サランラップに包んで電子レンジで1分間チンします。
2.ズッキーニは縦半分に切り3mmの厚さに切り、しいたけは1/4に切り、キャベツはざく切りにします。
3.フライパンにオリーブオイルを温めてにんじん、ズッキーニ、しいたけを入れて弱火で炒めます。
4.ズッキーニがジュージーになってきたらキャベツを入れて混ぜ合わせます。
5.香りソルト ガーリック&オニオンをふりかけて2分くらい混ぜながら炒めます。
■レシピを考えた人のコメント
味付けが簡単においしい野菜炒めができました。
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