2020/09/19(土)16:00
炊飯器で簡単☆炊き込みカレーライス
炊飯器で簡単☆炊き込みカレーライス作者:barba
■材料(3人分)カレールー(ハウスこくまろ中辛/大箱) / 2かけ玉ねぎ / 60gにんじん / 40gじゃがいも / 100g米 / 2合水 / 2合分+50cc
■作り方
1.お米を洗い水を切ります。
2.にんじんは5mm角くらいに玉ねぎはくし切りにします。
3.炊飯器にお米と通常の2合分の水+50ccと玉ねぎ、にんじん、カレールーを入れて炊飯器のスイッチONします。
4.じゃがいもは1cm角くらいに切り、5分くらい水にさらしてから耐熱皿に入れて、ラップをして2分から2分30秒くらいチンします。(電子レンジは600w)
5.炊き上がったら10分くらい蒸らして、カレー粉が全体に混ざるように混ぜ合わせます。
6.4)のじゃがいもを入れて、じゃがいもがつぶれないようにざっくり混ぜ合わせて器に盛ります。
■レシピを考えた人のコメント
簡単においしいカレーライスができました。
特に暑い夏は火を使わずにできちゃうのでうれしいかも!
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