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2020.11.22
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塩麹でふわっとやわらか鰺の唐揚げ
塩麹でふわっとやわらか鰺の唐揚げ

料理名:鰺の唐揚げ
作者:barba

■材料(3人分)
鯵 (10cmくらい) / 12尾
●塩麹 / 小さじ1
●チューブしょうが / 5cm
●醤油 / 大さじ1
●酒 / 50cc
片栗粉 / 大さじ3
サラダ油 / 適宜

■レシピを考えた人のコメント
塩麹でふわっとやわらかおいしくできました。


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Last updated  2020.11.22 16:00:08
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